Feijoa - buah yang bermanfaat, yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Dari situ Anda bisa memasak salad, berbagai selai, bahkan tanpa memasak. Anda hanya perlu menemukan resep yang tepat.
Manfaat dan bahaya dari feijoa
Produk ini sangat populer karena komposisi kimianya, yang mengandung vitamin dan mineral berikut yang berguna bagi manusia:
- yodium;
- vitamin C, P dan B;
- minyak esensial yang memiliki efek anti-inflamasi;
- seng, besi, tembaga, mangan.
Feijoa banyak digunakan di berbagai bidang kegiatan:
- kap dan minyak digunakan dalam tata rias dan dermatologi;
- minyak esensial membantu meremajakan tubuh;
- biji buah direkomendasikan untuk digunakan dalam kasus depresi dan gangguan saraf;
- bubur dan jus buah membantu dalam memerangi rosacea.
Disarankan juga untuk memasukkan buah ini ke dalam makanan dan ahli gizi dengan kelebihan berat badan, karena feijoa memiliki kandungan kalori yang rendah: hanya 50 kkal per 100 g produk.
Buah dan ahli endokrin disarankan, karena komposisi feijoa membantu menjaga fungsi kelenjar tiroid. Dengan penggunaan teratur mengurangi tingkat kolesterol, yang mengarah pada peningkatan komposisi darah.
Selain itu, kulit buah mengandung senyawa fenolik yang membantu merangsang proses metabolisme di saluran pencernaan.
Feijoa berguna untuk pria: buah disarankan untuk digunakan jika ada masalah dengan prostat, dan wanita dapat membantu menjaga masa muda mereka, angka.
Harus diingat bahwa feijoa harus dikonsumsi dengan argo, karena sejumlah besar buah yang dimakan pada suatu waktu dapat menyebabkan kecemasan serius dan kegugupan gugup.
Anda tidak dapat membeli buah-buahan mentah, karena dapat menyebabkan keracunan dan umumnya berdampak buruk pada fungsi sistem pencernaan.
Buah tropis ini juga dikontraindikasikan dalam:
- kelebihan yodium;
- diabetes.
Ini harus diambil dengan hati-hati dengan produk susu, karena ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Anak-anak di bawah satu tahun dan wanita hamil tidak boleh makan produk.
Memasak resep tanpa memasak
Memasak selai adalah cara termudah untuk melestarikan nutrisi dan vitamin dalam buah ini, terutama jika Anda memasak tanpa memasak. Konsumsi produk ini secara teratur akan meningkatkan kesehatan dan membantu tubuh melawan ARVI dan penyakit lainnya.
Dengan gula
Waktu memasak: 1 jam.
Konten kalori per 100 g: 330 kkal.
Kesederhanaan membuat suguhan tersebut menarik Anda - bahkan jika Anda belum pernah membuat selai sebelumnya, Anda dapat mengatasi resep ini tanpa masalah.
Bahan:
- 1 kg feijoa;
- 200 g jeruk;
- 1 kg gula;
- 200 g apel.
Memasak itu sederhana:
- Cuci buahnya, buang batangnya. Tidak diinginkan untuk menghilangkan kulit dari feijoa karena mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral.
- Putar semua buah dalam penggiling daging, tambahkan gula ke massa dan campur semuanya dengan seksama.
- Tuangkan campuran di atas kaleng bersih dan tempatkan selama 3-4 jam di tempat yang hangat, kemudian masukkan ke dalam lemari es di mana dapat disimpan sampai musim semi.
Selai segar untuk musim dingin
Waktu memasak: 30 menit.
Kalori: 460 kkal per 100 g.
Resep ini juga sangat sederhana dan mudah, dan selai yang dibuat darinya dapat dimakan segera setelah dimasak, meskipun rasanya akan lebih jenuh ketika diinfuskan secara menyeluruh dan memberikan jus.
Mencari bahan-bahan berikut:
- 1 kg feijoa;
- 1 kg gula.
Cuci buah sampai bersih, lepaskan gagang bunga, potong kecil-kecil, tambahkan gula dan aduk rata. Setelah 2-3 jam, masukkan kulkas, tumpah ke kaleng steril.
Hidangan Feijoa untuk Memperkuat Imunitas
Feijoa dapat digunakan dalam memasak tidak hanya untuk seaming, tetapi juga untuk menyiapkan makanan penutup lezat dan sehat sehari-hari. Mari kita lihat dua resep yang bermanfaat.
Salad Buah dan Sayuran
Waktu memasak: 40 menit.
Kalori: 320 kkal per 100 g.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- 4 feijoa;
- 1 alpukat;
- 0,5 bit;
- 1 apel;
- 1 sdt jus lemon;
- 2 sdm. yogurt tanpa rasa.
Prosesnya sederhana:
- Rebus bit dan dinginkan.
- Cuci dan potong feijoa.
- Kupas alpukat dan potong menjadi irisan tebal.
- Campurkan alpukat, feijoa, apel parut dan bit.
- Bumbui dengan yogurt, jus lemon.
Dengan tidak adanya kontraindikasi terhadap bahan apa pun, salad seperti itu dapat dimakan setiap hari.
Kelezatan madu gila
Waktu memasak: 25 menit.
Kalori: 510 kkal per 100 g.
Mencari bahan-bahan tersebut:
- 1 genggam hazelnut;
- 500 g feijoa;
- 200 ml madu (lebih baik minum jeruk nipis).
Semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana:
- Feijoa harus dicuci dengan hati-hati, dihaluskan dengan blender.
- Giling hazelnut dan tambahkan ke bubur.
- Tuang campuran 200 ml madu, campur.
- Tuang ke dalam stoples kaca dan tutup. Simpanlah kebutuhan di kulkas.
Campuran ini harus dimakan dengan perut kosong di pagi hari sebelum sarapan, masing-masing 1 sendok makan.
Selai dengan buah utuh untuk musim dingin
Waktu memasak: 50 menit.
Konten kalori: 470 kkal per 100 g
Karena resep ini tidak menyediakan penggilingan feijoa, campuran yang disiapkan akan mengandung lebih banyak vitamin dan elemen pelacak yang bermanfaat.
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 ml air;
- 1 kg gula;
- 1 kg buah.
Untuk memanen buah dalam sirup, Anda harus mengikuti instruksi sederhana:
- Hitung buah - hanya spesimen utuh yang cocok untuk resep ini. Dan buahnya seharusnya tidak terlalu lunak.
- Rebus dalam air (suhu sekitar +80 derajat) selama lima menit.
- Siapkan sirup 700 g gula dan 400 ml air (dibakar dan tunggu gula larut).
- Dalam wadah kedua, rebus sirup lagi, tetapi dari 200 ml air dan 300 g gula.
- Campurkan dua sirup, masak selama 10 menit, tuangkan beri.
Rendam buah beri selama 6-7 jam, setelah itu Anda bisa menuangkan campuran ke dalam wadah gelas terpisah dan menyimpannya di lemari es. Cukup mengonsumsi 1 sendok campuran setiap hari untuk menghindari masuk angin.
Pencegahan penyakit tiroid dengan feijoa
Buah ini adalah salah satu profilaksis terbaik melawan penyakit tiroid. Mari kita lihat 5 resep TOP untuk hidangan feijoa:
- Dalam proporsi yang sama, ambil gula dan feijoa, cincang buah, campur dengan gula dan diamkan pada suhu kamar selama tiga jam - gula harus benar-benar larut. Ini akan tetap memakan satu sendok makan pencuci mulut dua kali sehari selama 10 hari.
- Masukkan pulp melalui penggiling daging, tambahkan madu dalam perbandingan 1: 1, campur semuanya dengan seksama. Tuang campuran ke dalam stoples kaca dan konsumsilah produk tiga kali sehari, 1 sendok teh.
- Infus daun Feijoa juga cocok: ambil 1 sendok makan daun, tuangkan 200 ml air mendidih, biarkan meresap selama satu jam. Ambil infus ini perlu dua kali sehari, satu gelas. Madu bisa ditambahkan untuk membuat minuman manis.
- Hancurkan buah feijoa, tambahkan gula dalam proporsi yang sama, kacang tanah atau hazelnut. Ambil beberapa sendok makan per hari.
- Tingtur Feijoa (100 g) dan cranberry (50-70 g). Anda juga membutuhkan 100 ml air, 100 g gula, 300 ml vodka. Larutkan gula dalam air, didihkan hingga larut, tuangkan dalam vodka. Potong buah beri, tambahkan campuran vodka dan gula. Biarkan meresap selama 30 hari di tempat gelap (semakin lama Anda bersikeras, semakin aromatik minuman itu). Sebelum meminumnya, saring cairannya dan ambil 2 sendok makan per hari.
Anda juga bisa menggunakan feijoa mentah, itu akan membersihkan darah, meningkatkan kadar hemoglobin.
