Salad "Mimosa" - resep langkah demi langkah klasik

Salad "Mimosa" - hidangan yang dikenal sejak zaman Uni Soviet. Dia dicintai tidak hanya karena rasanya yang menyenangkan, tetapi juga untuk kemudahan persiapan, dan produk-produk dasar diperlukan, yang dapat ditemukan di lemari es setiap ibu rumah tangga.

20 resep salad terbaik Mimosa

Klasik "Mimosa"

Untuk menyiapkan versi klasik dari hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 250 g saury kalengan;
  • 4 kentang;
  • 1 wortel;
  • 1 bawang merah;
  • 4 butir telur.

Persiapan hidangan sangat sederhana:

  1. Cuci kentang dengan wortel, rebus dalam seragam sampai siap. Rebus dan telur.
  2. Kupas bahan, telur - dari cangkang. Pisahkan kuning telur dari protein.
  3. Kupas bawang, cincang halus, masukkan ke dalam wadah yang dalam, tuangkan air mendidih selama 7 menit. Kemudian bergeser ke saringan untuk membuat gelas kelebihan uap air.
  4. Buka botol ikan, tiriskan cairan, taruh di piring dan tumbuk dengan garpu.
  5. Parut kentang dan wortel, cincang protein halus, isi kuning telur dengan tangan.

Taruh ikan di bagian bawah piring, lalu tuangkan sedikit mayones, taburi dengan protein. Kemudian letakkan lapisan kedua - wortel, sekali lagi olesi dengan mayones. Lapisan berikutnya adalah bawang, lalu kentang. Pada saat yang sama, setiap lapisan harus diolesi dengan saus. Salad top "Mimosa" harus ditaburi dengan kuning telur kecil. Sebelum disajikan, sebaiknya didinginkan sedikit di lemari es.

Resep untuk salad tanpa kentang dan wortel

Untuk resep ini Anda perlu:

  • 1 kaleng saury dalam minyak;
  • 5 butir telur;
  • 1 bawang merah;
  • garam dan mayones secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Telur perlu direbus dan didinginkan, kupas bawang. Pisahkan kuning ayam dari protein, parut protein pada parutan dan bagi menjadi dua bagian. Tempatkan beberapa protein di bagian bawah piring.
  2. Hancurkan saury dalam piring terpisah, lalu tempatkan setengah stoples di lapisan kedua dalam mangkuk salad.
  3. Sebarkan bawang, dengan setiap lapisan diberi minyak dengan mayones. Kemudian datang protein ayam lagi, lalu sisa-sisa ikan. Atas untuk menghias salad dengan kuning telur, Anda bisa menambahkan sedikit hijau.

Salad sederhana dengan kentang

Untuk menyiapkan versi salad ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 kaleng sarden dalam jusnya sendiri;
  • 3 kentang;
  • 3 butir telur;
  • 1 wortel;
  • 100 g keju olahan;
  • 5 sdm. mayones;
  • beberapa salad bawang.

Memasak "Mimosa" tanpa kentang tidak membutuhkan banyak waktu:

  1. Rebus kentang, telur dan wortel, lalu dinginkan, kupas. Hapus tulang dari ikan kalengan, tumbuk halus.
  2. Parut kentang, letakkan di bagian bawah piring, oleskan sedikit dengan mayones.
  3. Taruh ikan cincang di atasnya, sedikit salad bawang, cincang terlebih dahulu.
  4. Kemudian taruh selapis putih telur, keju meleleh.
  5. Pada lapisan ikan kaleng, taruh putih telur parut, lumuri dengan mayones. Sebarkan wortel di atasnya dan olesi dengan mayones lagi.
  6. Lapisan terakhir adalah kuning telur parut. Kami menutupi salad dengan cling film dan biarkan berendam sebentar.

Cod liver mimosa

Untuk membuat salad dengan resep ini, Anda perlu:

  • 1 kaleng hati ikan cod;
  • 3 kentang;
  • 1 wortel;
  • 3 telur ayam;
  • 4 sdm. keju parut;
  • garam, merica, dan mayones secukupnya.

Untuk menyiapkan salad, Anda harus mengikuti rekomendasi sederhana:

  1. Bilas sayuran dan telur, rebus, dinginkan hingga bersih. Buka tangki dengan ikan, tiriskan cairan.
  2. Parut kentang dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad. Lada dan garam sedikit.
  3. Sebarkan cod di atas, sedikit diuleni dengan garpu, lalu - protein ayam. Itu harus diolesi dengan mayones.
  4. Lapisan berikutnya adalah keju, kemudian datang wortel, dan setiap bahan dilapisi dengan saus.
  5. Oleskan sisa kentang di atasnya, akhiri dengan kuning telur parut.

Menutupi salad dengan cling film agar tidak tertiup angin, setelah itu dikirim ke lemari es untuk pembuahan.

"Mimosa" ekonomis dengan sprat

Pilihan salad besar lainnya, dan bahkan yang paling murah.

Bahan:

  • 1 kaleng sprat;
  • 1 kentang;
  • 1 wortel;
  • 2 butir telur;
  • 1 bawang manis;
  • 1 sdm. jus lemon;
  • 0,5 apel;
  • 4 sdm. mayones;
  • garam dan merica secukupnya.

Fitur utama dari salad adalah bahwa sprat akan memberi hidangan sedikit rasa asap.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus sampai matang wortel, kentang, telur, kupas.
  2. Sprat tumbuk dengan garpu (minyak dari ikan dapat ditambahkan sesuai keinginan - itu semua tergantung pada preferensi pribadi).
  3. Cincang halus bawang, peras jus lemon ke dalamnya, untuk rasa Anda bisa menambahkan sedikit gula dan biarkan diasinkan selama 15 menit. Parut sayuran, telur dibagi menjadi kuning dan protein.
  4. Kami mengumpulkan salad: lay out lapisan pertama kentang, lalu sprat, bawang, wortel, apel, protein, kuning telur. Kami melapisi setiap lapisan dengan sedikit mayones. Dinginkan sebelum disajikan.

Salad dengan keju dan mentega

Untuk menyiapkan opsi ini, Anda perlu:

  • 1 bank saury;
  • 5 butir telur;
  • 100 g keju keras;
  • 100 g mentega;
  • mayones kecil secukupnya;
  • 1 bawang merah;
  • 1 setangkai dill.

Memasak:

  1. Rebus dan dinginkan telur, bersihkan, bagi menjadi putih dan kuning telur, gosok mangkuk terpisah.
  2. Cincang halus bawang, isi dengan air selama 10 menit, lalu keringkan dengan handuk kertas.
  3. Gosok keju, remas saury dengan garpu (untuk membuat salad lebih segar, Anda bisa menambahkan sedikit cairan).

Kami meletakkan salad berlapis-lapis: putih telur pertama, kemudian keju parut, ikan, bawang cincang. Taburi dengan parutan minyak pre-beku di atasnya. Lapisan atas - kuning telur. Setiap lapisan dilapisi dengan mayones. Dari atas kami menghias hidangan dengan dill.

Resep Tahun Baru untuk salad "Mimosa"

Pilihan bagus untuk salad untuk meja Tahun Baru. Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan:

  • 400 g salmon;
  • 300 gram kentang;
  • 3 wortel;
  • 4 telur ayam;
  • 120 g keju olahan;
  • 150 ml mayones;
  • 100 g permainan merah;
  • garam dan merica secukupnya;
  • tanaman hijau untuk dekorasi.

Proses memasaknya sederhana:

  1. Rebus kentang, wortel, dan telur, dinginkan, bersihkan. Kami menggosok sayuran parut, kami melanjutkan dengan cara yang sama dengan keju leleh.
  2. Taruh kentang parut di atas piring. Jangan lupa bahwa Anda perlu melapisi setiap lapisan dengan mayones.
  3. Angkat tulang dari salmon, remas-remas dengan garpu, oleskan di atas, lada. Kemudian masukkan dadih keju parut (disarankan untuk membekukannya terlebih dahulu).
  4. Kemudian datang wortel parut, putih dan lapisan terakhir - kuning telur dan kaviar.

Tetap hanya untuk menutupi hidangan dengan cling film dan mengirimkannya selama 2-3 jam di lemari es sehingga salad direndam.

Puff "Mimosa"

Untuk menyiapkan hidangan untuk resep ini, Anda perlu:

  • 1 kaleng sarden;
  • 4 butir telur;
  • 200 ml mayones;
  • 3 kentang;
  • 2 wortel;
  • 2 bawang;
  • 100 g mentega;
  • garam dan merica secukupnya;
  • peterseli untuk dekorasi.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus telur, sayuran, dinginkan, bersihkan.
  2. Parut kentang rebus, taruh setengah massa dan lumasi dengan mayones.
  3. Sarden dengan hati-hati diremas dengan garpu, diletakkan di lapisan kedua.
  4. Potong bawang dengan halus, oleskan di atas.
  5. Parut wortel, taburi bawang bombay.
  6. Sebarkan sisa kentang.
  7. Mentega yang dibekukan sebelumnya digosokkan pada parutan dan oleskan lapisan berikutnya, oleskan ke salad.
  8. Dari atas kami gosok kuning telur dan kami hias dengan hijau.

Kami mengirim salad di lemari es selama beberapa jam.

Resep sederhana dengan keju

Ini adalah salah satu resep umum untuk membuat salad "Mimosa" dengan keju. Berkat salmon rasanya luar biasa.

Bahan:

  • 3 butir telur;
  • 1 bawang merah;
  • 150 g salmon dalam jus sendiri;
  • 60 g keju keras;
  • 50 g mentega;
  • 80 ml mayones.
  • garam dan merica secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus telur sampai matang, dinginkan, kupas, gosok pada parutan kasar dan letakkan lapisan pertama.
  2. Hancurkan salmon dengan garpu, oleskan, merica.
  3. Potong-potong bawang dan tuangkan air mendidih selama 2-3 menit.
  4. Oleskan lapisan bawang di atas ikan, lalu parut keju.
  5. Parut mentega dan oleskan di atas salad.
  6. Taburi dengan kuning telur di atas.

"Mimosa" dengan sarden

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

  • 1 kaleng sarden;
  • 4 butir telur;
  • 1 keju olahan;
  • 50 g mentega;
  • 180 ml mayones;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • garam

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus telur, kupas dari kulitnya, bagi menjadi putih dan kuning telur. Gosok protein pada parutan halus, oleskan di bagian bawah piring.
  2. Dapatkan sarden, tumbuk dengan garpu, taruh di atas protein. Secara opsional, untuk membuat hidangan sedikit lebih berair, Anda bisa menambahkan sedikit minyak dari makanan kaleng.
  3. Cincang halus bawang dan tempatkan di atas salad, tuangkan mayones.
  4. Parut protein yang tersisa dan masukkan salad, garam. Parut mentega di parutan kasar. Agar minyak menggosok dengan baik, terlebih dahulu harus dimasukkan ke dalam freezer.
  5. Keju leleh, yang harus dibekukan sebelumnya, parut dan taruh di sebelah lapisan terakhir.
  6. Parut kuning telur dan hiasi salad dengan itu. Taburi dengan bawang cincang di atas.

Salad lezat "Mimosa" dengan salmon merah muda

Untuk persiapan "Mimosa" dengan salmon pink diperlukan:

  • 1 kaleng salmon merah muda;
  • 2 kentang;
  • 2 wortel;
  • 1 apel hijau;
  • 3 butir telur;
  • garam, merica, dan mayones secukupnya.

Persiapan salad langkah demi langkah:

  1. Rebus kentang, telur, susu. Parut.
  2. Letakkan kentang di bagian bawah mangkuk salad, lapisi dengan mayones. Selain itu, Anda bisa sedikit garam dan merica.
  3. Kami menghancurkan salmon merah muda dengan garpu, atasnya dengan kentang yang tersisa.
  4. Kemudian layangkan apel parut. Kami meminyaki dengan mayones.
  5. Gosok wortel dan letakkan lapisan berikutnya.
  6. Kami membagi telur menjadi putih dan kuning telur, gosok secara terpisah. Pertama taruh tupai, lalu - kuning telur, lumuri dengan mayones dan hiasi dengan setangkai dill.

Resep murah dengan saury

Ini adalah versi klasik dari salad meriah yang sederhana dan murah.

Bahan:

  • 1 kaleng saury;
  • 4 butir telur;
  • 100 g keju keras;
  • 0,5 bawang;
  • 60 g mentega;
  • mayones secukupnya;
  • adas untuk dekorasi.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kuras cairan itu, uleni dengan garpu.
  2. Bawang dibersihkan dan potong dadu kecil.
  3. Rebus telur ayam terlebih dahulu bersih, pisahkan protein dari kuning telur.

Kami menyebarkan protein dalam lapisan pertama setengah parutan pada parutan kasar, kemudian parut keju keras, tidak lupa untuk mengolesi dengan mayones. Kemudian datang ikan kalengan dan bawang. Mereka juga menuangkan saus. Bekukan mentega terlebih dahulu dan parut, taburkan salad. Kami menyebarkan bagian atas kuning telur dan sekali lagi membuat mayones. Sebelum disajikan, Anda harus menyimpan salad di lemari es selama setidaknya satu jam. Sebelum disajikan langsung, hias juga dengan setangkai dill.

Versi asli dengan sebuah apel

Salad yang disiapkan sesuai resep ini akan sederhana dan mudah. Untuk membuatnya Anda membutuhkan:

  • 4 butir telur;
  • 120 gram keju;
  • 250 g saury dalam minyak;
  • setengah bawang;
  • 1 apel;
  • 1 wortel rebus;
  • 100 ml air;
  • mayones;
  • 1 sdt cuka;
  • dill segar untuk dekorasi.

Memasak itu sederhana:

  1. Telur perlu direbus terlebih dahulu, dinginkan, kupas. Pisahkan kuning telur dari protein.
  2. Bawang dipotong setengah lingkaran tipis, tuangkan cuka dan air mendidih, biarkan diasinkan selama 20 menit. Setelah itu, airnya harus dikeringkan.
  3. Kami menggeser saury ke dalam wadah yang dalam, diremas dengan garpu.
  4. Di bagian bawah mangkuk salad meletakkan ikan, di atas bawang acar dan minyak dengan mayones.
  5. Kemudian muncul lapisan protein parut.
  6. Lapisan berikutnya adalah keju.
  7. Kemudian - apel parut, yang harus dibersihkan dari kulit dan biji.
  8. Berikutnya - wortel. Dalam hal ini, setiap lapisan harus diberi minyak dengan mayones.
  9. Sebelum disajikan, biarkan salad dingin selama dua jam.
  10. Gosok kuning telur sebelum meletakkan salad di atas meja.

Resep untuk salad "Mimosa" dengan nasi

Untuk membuat salad yang lebih memuaskan, gunakan nasi.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

  • 1 kaleng ikan kalengan;
  • 1 cangkir nasi matang;
  • 4 telur rebus;
  • 2 wortel;
  • 1 bawang merah;
  • 100 ml mayones;
  • 1 ikat adonan.

Ikan kalengan harus dipilih sesuai dengan selera Anda, tetapi lebih baik membeli dalam minyak atau jus sendiri, dan bukan dalam tomat. Di muka perlu untuk merebus nasi yang mudah pecah dari varietas putih, wortel dan telur. Beberapa bukannya bawang menggunakan bulu dengan bagian putih. Dianjurkan untuk membuat mayones sendiri atau membeli yang paling alami, tanpa pengental dan meningkatkan rasa minyak.

Memasak:

  1. Dengan minyak kalengan ikan tiriskan, tumbuk dengan garpu.
  2. Kupas telur, pisahkan putih dari kuning telur, kupas wortel, dan keringkan adonan di atas tisu.
  3. Bawang direkomendasikan untuk dicincang halus dan lecet jika agak pahit.
  4. Tempatkan mangkuk salad kecil di piring datar untuk membuat salad berlapis.

Letakkan lapisan pertama nasi, taburi dill cincang dan sedikit mayones. Kemudian tumbuk ikan dari makanan kaleng dengan garpu, dan taburi dengan bawang. Lalu ada parutan wortel, protein. Mereka juga perlu ketinggalan saus. Lapisan terakhir adalah kuning telur. Demikian pula, siapkan tiga porsi salad lagi dan sajikan dalam piring terpisah. Setiap salad harus dihiasi dengan setangkai dill.

"Mimosa" tidak biasa dalam roti pita

Ini adalah interpretasi baru dari salad terkenal. Terlihat enak dan meriah. Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan:

  • dua pita tipis;
  • 1 kaleng tuna;
  • 1 wortel;
  • 80-100 gram keju Parmesan;
  • 2 butir telur;
  • beberapa mayones;
  • 4 bawang hijau bulu.

Rebus wortel dan telur terlebih dahulu, dinginkan. Persiapan langkah demi langkah:

  1. Potong pitas menjadi persegi panjang yang identik. Parut wortel, telur, keju. Bilas bawang hijau dengan air dan keringkan dengan handuk kertas.
  2. Pada potongan roti pita pertama, oleskan sedikit mayones dan bagikan telur rebus, gulung rapat.
  3. Menyebarkan wortel di atas roti pita berikutnya, juga diolesi dengan mayones. Putar dua pita dalam satu gulungan besar.
  4. Buka stoples tuna, uleni potongan ikan, potong bawang hijau dengan halus. Pada pita berikutnya kami membagikan campuran tuna dan salad. Kami juga menyatukan pitas.
  5. Lapisan berikutnya adalah keju. Kami mendistribusikan keju pada roti, kami memintanya, kami menggulungnya bersama-sama.

Kami membungkus bungkus plastik, mengirim kulkas selama beberapa jam. Selain itu, disarankan untuk memotong gulungan dengan film agar tidak "mengambang".

Salad sederhana dengan tongkat kepiting

Jika tidak ada ikan kaleng di tangan, maka tongkat kepiting akan melakukannya.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

  • 500 gram kentang;
  • 200 g wortel;
  • 5 butir telur;
  • 200 g tongkat kepiting;
  • 200 ml mayones.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Cuci kentang, rebus dengan seragam selama 20 menit, kupas dan parut. Lakukan hal yang sama dengan wortel.
  2. Rebus telur, kupas, pisahkan putih dari kuning telurnya, gosok terlebih dahulu pada parutan.
  3. Tongkat kepiting dicincang halus.

Selanjutnya, paparkan salad berlapis-lapis:

  1. Tempatkan setengah dari kentang di atas piring datar, lumuri dengan mayones.
  2. Potong tongkat kepiting. Sebarkan satu lapisan telur. Sekali lagi, tutupi dengan mayones. Kemudian - kentang, dan tekan dengan lembut dengan sendok.
  3. Sekali lagi, olesi dengan mayones. Tutupi bagian atas dan samping salad dengan wortel parut, sebarkan kuning ayam di seluruh permukaan.
  4. Pertahankan salad setidaknya selama satu jam di lemari es.

Salad "Mimosa" dengan tuna

Bahan:

  • 2 wortel;
  • 2 kentang;
  • 1 bawang merah;
  • 5 butir telur;
  • 2 kaleng tuna kalengan;
  • 300 ml mayones;
  • sedikit gula;
  • 2 sendok makan cuka.

Langkah demi Langkah Memasak

  1. Bawang yang direndam. Untuk melakukan ini, cincang halus, tuangkan air mendidih selama 30-60 detik, tambahkan cuka, biarkan selama setengah jam.
  2. Oleskan kentang, wortel, protein, dan kuning telur di parutan halus dalam hidangan berbeda.
  3. Tuna tumbuk dengan garpu.

Letakkan lapisan salad dengan urutan sebagai berikut: kentang, protein, wortel, bawang, tuna, kentang. Kami melapisi semua lapisan dengan mayones. Taburi salad dengan kuning parut dan hiasi dengan tangkai rosemary.

Pilihan tidak biasa dengan keju cottage tanpa mayones

Untuk membuat salad ini, Anda perlu:

  • 350 g ikan kalengan;
  • 5 butir telur;
  • 250 g wortel
  • 200 g dadih pekat
  • 20 g kacang mustard Prancis.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus wortel dan telur.
  2. Campurkan keju cottage dengan mustard dan aduk hingga rata.
  3. Hancurkan ikan dengan garpu.
  4. Pisahkan putih telur dari kuning telur, gosokkan.

Di atas piring datar, taruh formulir untuk salad puff. Letakkan lapisan mimosa: protein, ikan cincang, wortel yang sudah dikupas, ikan. Oleskan setiap lapisan saus keju cottage. Taburkan salad dengan kuning telur di atasnya.

Versi yang tidak biasa dari salad "Mimosa" dengan udang

Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan:

  • 5 telur ayam;
  • 250 g udang;
  • 100 g keju keras;
  • 2 kentang;
  • 1 wortel dan apel;
  • sedikit mayones secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus telur rebus, biarkan dingin, kupas dan pisahkan putihnya dari kuning telur. Pada parutan kasar, gosok kentang rebus dan sebuah apel, setelah membersihkannya.
  2. Rebus udang, kupas, potong halus.
  3. Potong wortel mentah di parutan sedang.
  4. Letakkan salad dalam lapisan, masing-masing dengan mayones Anda sendiri.

Sejarah salad "Mimosa"

Di negara-negara bekas Uni Soviet ada beberapa salad, yang saat ini sangat populer. Ini termasuk dan salad "Mimosa". Dia muncul pada pertengahan tahun tujuh puluhan abad terakhir. Pada tahun-tahun itu, ia mendapatkan popularitas di kalangan ibu rumah tangga, bahkan menurunkan ketenaran "Olivier" dan "Herring di bawah mantel bulu." "Mimosa" adalah salad dengan warna-warna cerah. Namanya mencerminkan kemiripan dengan bunga mimosa. Bunga kuning di permukaan terlihat sangat bagus.

Keuntungan utama "Mimosa" - bahan-bahan sederhana, Anda membutuhkan telur, ikan, wortel, bawang, keju, dan mayones. Ini adalah set yang sangat sederhana, produk-produk sederhana, semuanya dapat dibeli di toko, yang pada tahun-tahun itu adalah faktor utama. Telur, wortel, dan keju harus dicincang di parutan, ikan - dengan garpu, bawang cincang. Semua bahan ditumpuk lapisan dalam mangkuk salad, setiap lapisan dilapisi dengan mayones, lapisan atas adalah kuning.

Ahli gizi modern hampir takut dengan kombinasi liar ikan dan telur, tetapi banyak yang suka salad, dan saat ini ada banyak pilihan memasak.

Rahasia dan kehalusan memasak

Pada suatu waktu, salad "Mimosa" dibuat dari ikan kalengan yang terkenal saat itu: salmon pink, saury, dan salmon. Namun, untuk membuat salad yang benar-benar lezat, bahan-bahannya perlu disiapkan secara terpisah.

Mayones

Ini adalah komponen yang sangat penting. Memilih mayones yang tepat berarti setengah dari keberhasilan makan yang meriah. Pastikan untuk membeli mayones lemak tinggi dari merek terkenal. Этот продукт должен быть густым, содержать минимум стабилизаторов, ароматизаторов, красителей. Маложирный майонез испортит салат, поскольку смажет все вкусовые ощущения.

А вообще, мы рекомендуем приготовить его в домашних условиях.

Telur

Яйца - не менее важный продукт. Они должны быть свежими, лучше с яркими желтками, поскольку они нужны для украшения. Кроме того, купленные яйца нужно ещё и правильно сварить. Их необходимо варить вкрутую, но при этом не передержать в кипятке. В обратном случае желтки приобретут немного зелёный оттенок, что испортит внешний вид салата.

Оптимальное время варки - 10 минут. Вместо куриных некоторые хозяйки используют перепелиные яйца, однако отваривать их нужно чуть больше по времени.

Консервированная рыба

Внимательно отнеситесь к выбору рыбных консервов. Так, в обязательном порядке они должны быть изготовлены из морской рыбы, причём желательно известного производителя. Если хотите сделать салат диетическим, используйте консервы из тунца, поскольку он содержит очень мало калорий.

Несколько полезных советов:

  1. Перед приготовлением салата доведите все ингредиенты до одинаковой температуры. Контраст температур, например, если яйца будут комнатной температуры, а консервы из холодильника, не позволит выложить салат красиво.
  2. "Мимоза" - это слоеное блюдо, поэтому укладывать все ингредиенты нужно в глубокую стеклянную ёмкость или с применением специального кулинарного кольца.
  3. Закончив приготовление, украсив салат, поставьте его в холодильник как минимум на 2 часа, только потом подавайте к столу.

Способы украшения "Мимозы"

У блюда привлекательный внешний вид, однако перед подачей на стол его рекомендовано дополнительно декорировать. Существует немало вариантов, как можно украсить салат:

  1. Веточки мимозы. Для этого используют несколько веток укропа, из которых нужно просто сформировать красивые цветочные ветки.
  2. Золотая рыбка. В этом случае салат выкладывают в форме рыбки, чешуей послужат кусочки отварной моркови. Отварные яйца, порезанные кружочками, будут глазами, оливки - зрачками. Салатные листья используют для создания хвоста и плавников.
  3. Лилии. Тертыми желтками покрывают салат, бока обильно посыпают зеленью. С помощью пластинок сыра формируют лилии. Стебли - луковые перья.

Tonton videonya: Salad in Indonesian. Dongeng anak. Kartun anak. Dongeng Bahasa Indonesia (Mungkin 2024).