Soba adalah benar "ratu" nyata di antara sebagian besar sereal dan sereal. Dia menerima gelar seperti itu tidak hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga melalui manfaat yang dia bawa kepada orang-orang.
Bahkan tidak layak berbicara tentang susu, karena semua orang dari buaian mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat dari produk ini. Dan bukan tanpa alasan anak-anak dan hewan diberi makan oleh cairan nutrisi ini.
Bubur soba adalah hidangan yang dikenal semua orang sejak kecil dan, seperti semolina, diasosiasikan dengan taman kanak-kanak dan waktu bebas. Persiapkan makanan ini di rumah dan biarkan orang yang Anda cintai untuk kembali ke masa kecil bahkan dalam ingatan.
Manfaat dan bubur gandum soba dengan susu
Sebagian besar tidak ragu bahwa hidangan seperti itu sangat berguna. Namun, mereka tidak dapat menjawab pertanyaan tentang manfaat susu soba secara luas.
Susu bertindak sebagai "gudang" untuk sejumlah besar vitamin, mineral esensial, dan kalsium. Tanpa komponen-komponen ini, tidak ada tulang di tubuh Anda yang kuat dan sehat.
Menggabungkan dua komponen ini dalam satu hidangan, kami mendapatkan manfaat berkali-kali dari mereka, karena satu bahan meningkatkan sifat menguntungkan dari yang lain. Tetapi jangan berlebihan dengan penerimaan ramuan tersebut, karena kelimpahan berbagai elemen buruk mempengaruhi kesehatan keseluruhan tubuh.
Bubur soba kalori dengan susu berkisar 80 hingga 110 kkal per 100 gram. Amplitudo seperti itu dijelaskan oleh kandungan lemak dari cairan susu dan jumlah air biasa yang ditambahkan. Tentu saja, perhitungan ini dilakukan tanpa menambahkan minyak dan berbagai rasa.
Resep klasik
- buckwheat unground buckwheat - 1 sdm;
- minyak - 30 g;
- air - 2 sdm;
- garam (gula opsional);
- susu - 1 sdm.
Waktu: 35 menit.
Kalori: 96,8.
- Soba gandum harus disortir terlebih dahulu, untuk memisahkan kernel yang baik dari sampah;
- Maka sangat penting untuk mencucinya secara menyeluruh menggunakan air yang mengalir;
- Masukkan soba yang sudah dicuci ke dalam panci dan isi dengan air;
- Kapasitas dikirim ke api dan didihkan;
- Jika diinginkan, kami tambahkan gula atau garam;
- Kami mengecilkan gas hingga minimum dan mengharapkan penguapan uap air;
- Ashfish rebus tuangkan susu dingin, didihkan, jangan lupa diremas;
- Celupkan campuran itu dalam sepotong mentega dan tutup dengan tutupnya. Biarkan bubur sendiri selama 10 menit.
Bubur soba pada susu untuk bayi
- gula - 15 g;
- soba - 100 g;
- garam - sejumput kecil;
- air - 130 ml;
- minyak - 20 g;
- susu - 200 ml.
Waktu: 45 menit.
Kalori: 139,9.
- Pisahkan soba dari sampah heterogen dan cuci bersih dengan air;
- Tuang sereal ke dalam panci, tuangkan ke dalam air dan kirimkan ke api;
- Campuran direbus - atur panas minimum dan didihkan selama 20 menit;
- Kemudian tempelkan komponen susu, rempah-rempah, dan sepotong mentega;
- Uleni dengan bebas, rebus bahan dan didihkan selama 20 menit.
Resep untuk bubur soba dengan susu dalam kompor lambat
- susu - wadah 3 dimensi (m);
- gula - 20 g;
- air - 1 m; e.;
- minyak - 1/5 p.;
- kernel gandum - 1 m e.
Waktu: 35 menit.
Kalori: 117,8.
- Soba yang sudah dicuci diletakkan di mangkuk multicooker;
- Tempelkan padanya komponen cairan;
- Pastikan untuk menambahkan gula dan menambahkan mentega;
- Tutup alat dengan penutup;
- "Bubur susu" adalah mode yang diperlukan, dan pada timer kami menyisihkan sekitar setengah jam.
Fakta dan rekomendasi
- gandum dengan susu adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Terlepas dari kenyataan bahwa paman itu sendiri adalah produk berkalori tinggi, mereka diperkaya dengan karbohidrat, yang tidak terpisahkan untuk waktu yang lama dan tidak mempengaruhi berat badan manusia;
- Hidangan ini juga sangat diperlukan dalam diet vegetarian. Menir soba diperkaya dengan 3 asam amino, yang sangat diperlukan untuk berfungsinya tubuh;
- Para ilmuwan mengklaim bahwa gula adalah musuh No. 1 untuk bubur gandum. Suplemen ini menetralkan semua manfaat yang diberikan Zadrica kepada manusia. Lebih baik mengganti gula manis dengan beberapa tetes madu dengan gigi manis. Jika memungkinkan, ada baiknya menolak pemanis sama sekali;
- Agar Jadritsa mendapatkan rasa dan aroma yang lebih kaya, ada baiknya menggorengnya dalam wajan panas kering sebelum direbus dalam susu.
Soba susu harus dimasukkan dalam diet teratur ibu hamil yang menderita anemia dan anak-anak yang sedang tumbuh. Bagaimanapun, mereka sangat membutuhkan kalsium dan zat besi. Bubur soba pada susu membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dan racun.
Menderita diabetes atau gagal ginjal? Perlakukan makanan ini dengan hati-hati. Faktanya adalah bahwa soba Zadaritsa mengandung rutin, yang memicu ekspansi pembuluh darah, yang dapat menyebabkan serangan eksaserbasi penyakit lainnya.
Video berikut ini sangat rinci cara memasak bubur soba lezat dengan susu.
