Psoriasis adalah penyakit tidak menular yang, jika tidak ada perawatan yang tepat, mengambil bentuk kronis. Untuk mencegah hal ini, Anda harus mengunjungi dokter dan mengikuti diet yang tepat untuk psoriasis, karena ini tergantung pada kecepatan dan kualitas perawatan.
Aturan nutrisi apa yang perlu Anda ikuti
Diet selama periode ini akan membantu meringankan kondisi pasien, meminimalkan risiko kambuh. Selain itu, Anda perlu mengontrol keadaan emosi Anda, menghindari stres, jangan lupa memeriksa pekerjaan saluran pencernaan, mengonsumsi makanan dalam porsi kecil, tetapi seringkali, setidaknya lima kali sehari, menghilangkan alergen apa pun dari makanan Anda, menambah jumlah cairan. Penting untuk diingat bahwa stagnasi makanan dalam tubuh juga dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit.
Untuk menjaga keseimbangan air pada psoriasis, Anda harus:
- Minumlah setidaknya 2 liter air setiap hari, dan Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon.
- Yang terbaik adalah menyerah atau meminimalkan konsumsi teh hijau dan hitam. Gantilah dengan infus herbal, terutama bermanfaat untuk minum chamomile.
- Termasuk dalam diet jus segar dari apel, wortel, bit.
Selain itu, Anda harus ingat tentang aturan memasak berikut untuk penyakit ini:
- Hapus makanan yang digoreng dan berlemak dari menu. Tempat khusus harus mengambil piring rebus atau dikukus.
- Kurangi jumlah garam.
- Tingkatkan jumlah produk susu fermentasi, terutama buatan sendiri.
- Minimalkan penggunaan bumbu. Jauh lebih sehat menggunakan jus lemon, saus yoghurt, peterseli, dill, mustard, dan bawang putih.
Apa yang bisa dimasukkan dalam diet, dan apa yang tidak?
Catatan penting - diet untuk penyakit ini melibatkan kontrol nutrisi, kepatuhan terhadap aturan. Anda seharusnya tidak membatasi diri Anda sepenuhnya, tetapi dalam periode eksaserbasi Anda perlu melupakan sejenak tentang "keinginan" Anda: Anda tidak dapat melakukannya tanpa diet ketat. Perlu diingat bahwa psoriasis dapat disembuhkan sepenuhnya hanya dengan kombinasi obat-obatan, sampo medis dan diet. Jika Anda tahu bahwa Anda tidak bisa makan selama periode ini, Anda dapat mengatasi penyakit dengan lebih cepat.
Ketika psoriasis muncul, perlu diingat bahwa rekomendasi berikut akan membantu untuk pulih lebih cepat:
termasuk dalam diet lebih banyak sayuran, sayuran dan buah-buahan, yang mengandung banyak vitamin dan unsur-unsur yang berguna;- sering makan makanan rebus atau dikukus, terutama ikan;
- Jangan lupakan sereal: gandum, gandum;
- saat memasak, gunakan minyak nabati dengan kandungan PUFA yang tinggi;
- Sertakan lingonberry atau blueberry dalam menu, karena beri ini dikenal untuk meringankan kondisi psoriasis dengan sangat cepat.
termasuk dalam diet lebih banyak sayuran, sayuran dan buah-buahan, yang mengandung banyak vitamin dan unsur-unsur yang berguna;Tetapi produk-produk berikut tidak boleh disalahgunakan untuk psoriasis, tetapi lebih baik meninggalkannya untuk sementara waktu:
- kopi dan teh;
- daging berlemak;
- cuka, bumbu garam;
- gula, madu, permen;
- produk merokok.
Kami membuat menu teladan untuk minggu ini
Jika Anda melakukan diet setidaknya selama lima hari, itu akan memungkinkan Anda untuk mengatasi masalah lebih cepat. Anda juga harus minum setidaknya satu gelas air dalam interval antara waktu makan, dan makan malam harus setidaknya tiga jam sebelum tidur.
Mari kita lihat lebih dekat bagaimana Anda bisa membuat menu secara kasar.
Senin
Untuk sarapan, buat bubur soba dengan sedikit minyak, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering. Alih-alih kopi, buat teh yang lemah, tambahkan lemon. Setelah dua jam, makan apel atau pisang, asalkan buahnya hypoallergenic. Setelah dua jam, Anda bisa makan keju cottage rendah lemak dengan krim asam, satu apel.
Untuk makan siang, buat salad sayuran, berpakaian dengan minyak zaitun, sup rendah lemak, lauk dengan ayam. Saat makan siang Anda bisa makan buah. Saat makan malam, diinginkan untuk memadamkan sayuran dengan bubur, melengkapi dengan segelas kefir dan beberapa kue.
Selasa
Untuk sarapan, buat bubur dengan sepotong mentega dan kismis, minum segelas kaldu rosehip. Pada sarapan kedua Anda dapat minum segelas kefir, setelah dua jam sarapan dengan buah.
Untuk makan siang, buat salad sayuran segar, kaldu ayam, kentang tumbuk dengan ikan tanpa lemak atau ayam, dan itu harus dikukus. Saat makan siang, Anda dapat mengambil dadih dengan sayuran, semua ini untuk diisi dengan yogurt. Untuk makan malam - bubur gandum dengan sayuran kukus.
Rabu
Untuk sarapan, yang terbaik adalah membuat telur dadar, menambahkannya ke sandwich keju, segelas kakao. Untuk sarapan kedua, yaitu, dalam dua jam, makan buah segar.
Untuk makan siang, ada baiknya membuat salad, dan lebih baik mengisinya bukan dengan mentega, tetapi dengan saus sayuran hijau, mustard, jus lemon, juga memasak borscht dengan daging sapi. Di camilan sore hari Anda bisa makan apel panggang, tetapi untuk makan malam lebih baik membuat sup sayuran dan menambahkannya ke sepotong roti, selalu gandum hitam.
Kamis
Sarapan harus terdiri dari keju cottage rendah lemak dengan kismis, dibumbui dengan krim asam. Minumlah segelas jus wortel. Saat sarapan kedua - buah segar, kompot buah kering. Dua jam kemudian, makan telur rebus. Untuk makan malam, makan sup ikan, saus dengan potongan daging uap. Tambahkan semua infus chamomile herbal. Di sore hari camilan marshmallow camilan, kompot buah kering. Untuk makan malam - sepotong salmon, dan harus dikukus, untuk lauk - oatmeal.
Jumat
Untuk sarapan - bubur labu susu, di mana Anda dapat menambahkan kismis dan aprikot kering. Pada sarapan kedua (dalam dua jam), minum jus segar, buat telur dadar dari dua telur. Untuk makan siang, Anda harus memasak sup labu, nasi. Dari minuman pinggul kaldu yang sangat cocok. Saat makan siang - yogurt atau ryazhenka, dua apel. Untuk makan malam - casserole keju cottage dengan teh chamomile.
Berbagai metode nutrisi terapeutik
Ada beberapa diet yang membantu mengatasi psoriasis. Namun, yang paling terkenal adalah metode Ogneva dan Pagano. Selain itu, dua ahli gizi ini sepakat dalam satu pendapat: untuk menghindari kekambuhan, untuk memperbaiki kondisi, dengan psoriasis, perlu untuk menjaga keseimbangan asam-basa dalam rasio 30 hingga 80%.
Mari kita melihat lebih dekat pada masing-masing teknik.
Pegano
Seorang ahli gizi telah mengembangkan perawatan khusus untuk mereka yang menderita psoriasis. Buah dan sayuran yang dihancurkan menjadi beberapa kelompok, yang memungkinkan Anda untuk menyesuaikan keseimbangan asam-basa. Misalnya, menurutnya, melon, apel, dan pisang paling baik digunakan dalam makanan dalam porsi kecil dan terpisah dari buah-buahan lainnya. Juga dalam porsi kecil harus makan kismis, kacang kering, jamur, hampir semua buah kering, hazelnut.
Seperti dicatat Dr. Pagano, seseorang harus minum satu kali sehari selama lima hari satu sendok makan lesitin dalam butiran. Anda tidak bisa mendapatkan cukup pada diet - sedikit rasa lapar harus ada tanpa gagal. Selain itu, menurut metode ini, Anda perlu minum dari 8 gelas air sehari.
Terutama berguna adalah apel panggang, buah-buahan kering, mangga, pir. Sayuran harus dimasukkan dalam diet wortel, asparagus, bit, bawang merah, zucchini.
Sekitar 30% dari diet harus terdiri dari sereal, sereal, termasuk soba, oatmeal, jika Anda suka roti, Anda harus makan hanya bekatul, dan lebih baik - roti.
Setidaknya 4 kali seminggu Anda perlu makan ikan, terutama untuk tuna tuna, bertengger, trout. Burung - sekitar tiga kali seminggu, dari daging Anda hanya bisa makan domba tanpa lemak atau daging sapi. Anda juga harus memasukkan dalam diet produk susu fermentasi, mentega, keju, keju cottage, membuat ramuan chamomile yang berguna.
Tetapi ada satu poin penting: diet menurut ahli gizi ini tidak termasuk kombinasi simultan:
- jeruk dan gandum utuh;
- buah apa pun dengan produk tepung putih;
- produk susu dan buah jeruk.
Api
Menurut ahli gizi Ogneva, pengobatan psoriasis harus sebagai berikut:
- semua buah jeruk dikecualikan, tidak mungkin untuk mengkonsumsi raspberry, stroberi, alpukat, kacang polong;
- Altai herbal harus diinfuskan;
- dalam diet harus banyak kubis;
- secara terpisah perlu mengkonsumsi pisang, apel mentah;
- dengan istirahat singkat Anda perlu mengonsumsi bawang putih, mentimun dan labu;
- Minumlah air mineral setiap hari.
Seperti yang Anda lihat, ada berbagai macam diet. Pada periode psoriasis, sangat penting untuk tetap menggunakannya, yang memungkinkan untuk mengatasi penyakit dengan lebih cepat.
