Madu adalah salah satu hidangan favorit yang diperoleh secara alami dari lebah. Semua orang tahu bahwa selain rasa, ia memiliki khasiat menyembuhkan. Ini banyak digunakan dalam industri, obat tradisional dan memasak.
Komposisi dan khasiat madu bermanfaat
Lebah madu adalah produk makanan yang sebagian dicerna di gondok serangga madu.
Ini memiliki komposisi sebagai berikut:
- Sekitar 20% air.
- 80% karbohidrat (fruktosa, sukrosa, glukosa).
- Asam folat
- A-karoten.
- Vitamin: K, C, E, B1, B2, B6.
Komposisi memberi tahu kita tentang sifat penyembuhannya. Komponen produk ini membuatnya sangat bermanfaat.
Properti yang berguna yang mempengaruhi tubuh:
- Antitoksik - efek positif pada metabolisme dan metabolisme di hati. Digunakan dalam kasus keracunan.
- Anti-inflamasi - produk ini memiliki aktivitas antimikroba, dan juga meningkatkan aliran darah dan menyehatkan jaringan.
- Ini memiliki efek menenangkan, meningkatkan tidur seseorang dan memberi energi.
- Pencegahan penyakit hipertensi.
- Ini memiliki efek terapi pada sistem pernapasan.
- Menyembuhkan borok, baik eksternal maupun internal.
Berapa banyak kalori dalam madu per 100 gram
Kandungan kalori dari produk ini bervariasi dari 300 hingga 450 kalori per 100 gram. Dalam tabel Anda dapat mempelajari tentang kandungan kalori madu, tergantung pada kadar, jumlah kalori per 100 gram produk.
| Berbagai madu | Konten kalori |
| Lebah | 329 |
| Linden | 415 |
| Dandelion | 400 |
| Kenari | 485 |
| Tiruan | 315 |
| Soba | 308 |
| Sisir madu | 330 |
Meskipun memiliki sifat penyembuhan, produk ini sangat tinggi kalori. Kandungan kalorinya melebihi nilai energi daging dan ikan rebus.
Sarang lebah kalori
Sarang madu adalah produk yang benar-benar alami, siap untuk dimakan. Mereka, seperti madu, memiliki kualitas yang bermanfaat dan banyak digunakan di hampir semua bidang aktivitas manusia. Honeycomb jenuh dengan karbohidrat dan protein.
Kalori sarang lebah:
| Volume | Konten kalori |
| 100 gram | 329 kkal |
| 1 sendok teh | 23 kkal |
| 1 sendok makan | 61 kkal |
Perhatikan! Madu adalah alergen yang kuat. Tidak dianjurkan untuk bayi dan wanita hamil. Dan juga madu dalam sarang madu merupakan kontraindikasi bagi penderita obesitas dan diabetes.
Berapa banyak kalori dalam teh dan sendok makan madu
Dalam paragraf ini kita akan membahas jumlah kalori dalam teh dan sendok makan produk.
Jika Anda mengambil produk segar dan cair, sambil mengambil satu sendok teh tanpa slide, maka nilai energinya akan sama dengan 30 kalori. Tetapi jika Anda mengambil madu bukan kesegaran pertama, tetapi masih mengisi sendok dengan slide, maka kandungan kalori akan sama dengan 45.
Berapa nilai energi produk dalam satu sendok makan? Jika Anda mengambil satu produk dengan slide, maka itu sama dengan 150 kalori, tanpa slide - sekitar 100 kalori.
Berapa jumlah madu harian yang aman untuk disimpan dalam bentuk feminin?
Tentu saja, dengan semua keinginan tidak mungkin untuk makan sejumlah besar produk ini, karena terlalu manis dan manis.
Ahli gizi telah dengan suara bulat menyetujui tarif harian untuk seseorang, seharusnya tidak lebih dari 100 ml.
Penggunaan maksimal produk ini tidak boleh melebihi 4-5 sendok makan per hari.
Seperti disebutkan di atas, zat ini memiliki banyak sifat penyembuhan. Kualitasnya yang bermanfaat meluas ke pelestarian remaja dan kecantikan wanita mana pun. Ini memberikan penampilan yang sehat, menghilangkan garam dari tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah.
Tetapi seks yang lebih lemah tidak boleh berlebihan dalam penggunaan zat yang meningkatkan kesehatan ini, karena agak kalori. Agar tubuh Anda tetap bugar, tanpa menambah berat badan, wanita disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 50 ml produk setiap hari, yaitu sekitar 3-4 sendok makan.
Apa yang lebih bergizi - madu atau gula?
Untuk membandingkan kedua produk ini pada prinsipnya tidak terlalu benar, karena mereka memiliki kepadatan yang sangat berbeda. Bahkan satu sendok makan madu akan jauh lebih cocok daripada gula, karena jauh lebih berat.
Tentu saja, madu sedikit lebih banyak kalori daripada gula. Dalam satu sendok teh gula sekitar 20 kalori, madu - sekitar 30.
Selain fruktosa dan laktosa dalam gula, tidak ada nutrisi lain, itu tidak membawa manfaat signifikan bagi tubuh Anda. Dan dengan konsumsi berlebihan, itu menumpuk di dalam tubuh dan memiliki efek berbahaya. Gula berdampak buruk pada gigi, pankreas, dan mengganggu metabolisme. Sementara madu menormalkan semua ini.
Jika ada pilihan antara penggunaan kedua produk ini, tentu saja pilihlah madu. Itu jauh lebih sehat, lebih alami dan bahkan lebih enak!
Cara menentukan kualitas madu
Yang penting dalam produk makanan ini adalah kualitasnya. Semakin baik, semakin banyak sifat penyembuhan yang dikandungnya dan semakin enak rasanya.
Dimungkinkan untuk menentukan kualitasnya dengan beberapa kriteria:
- Viskositas Produk ini agak mudah ditempa, palsu - mengalir ke permukaan apa pun dengan sangat cepat dan mudah.
- Aroma. Baunya harus sangat harum dan menyenangkan. Madu dengan tambahan gula tidak berbau.
- Konsistensi. Dalam produk alami, produk ini halus dan tipis, mudah digosokkan ke kulit atau ditumbuk di antara jari-jari seseorang. Palsu agak kasar dan benjolan muncul saat digosok.
- Warna Alami, tanpa aditif, transparan, meskipun beragam. Produk yang tidak nyata memiliki naungan kabur, dan kadang-kadang Anda dapat melihat presipitasi.
- Busa di permukaan. Kehadirannya memberi tahu kita bahwa ada air dalam komposisi.
- Berat Produk asli cukup berat. 1 liter dapat memiliki berat sekitar 1,6 kg.
Selain kriteria ini, kualitas dapat ditentukan dengan beberapa cara di rumah:
- larutkan produk dalam air panas, madu ini tidak akan tetap endapan;
- adalah mungkin untuk menambahkan beberapa tetes yodium biasa ke dalam zat, jika berubah menjadi biru, maka ia memberi tahu kita bahwa itu mengandung kotoran: tepung atau tepung;
- Anda dapat menambahkan sedikit cuka ke dalam produk perlebahan, jika ada busa atau gelembung, madu tentu memiliki kotoran;
- cara termudah: masukkan sepotong roti ke dalam madu. Jika produk tersebut asli, maka roti akan menjadi keras, jika tidak, akan melunak.
Kesimpulannya, kita dapat mengatakan bahwa madu adalah produk yang berharga dan menyembuhkan.
Kehadirannya dalam makanan, sebagai orang dewasa, dan seorang anak sangat diperlukan.
Tentu saja, jika tidak ada kontraindikasi. Yang paling penting - Anda harus memilih produk yang berkualitas dan jangan berlebihan menggunakannya!
Dan beberapa kata tentang manfaat madu - di video berikutnya.
