Resep seledri untuk melangsingkan tubuh

Dokter dan ilmuwan telah menemukan bahwa seledri dalam sup harus ditambahkan untuk rasa dan manfaat. Tanaman ini mengandung sejumlah besar vitamin C, memiliki sifat diuretik dan normalisasi tekanan, dan sup darinya akan bermanfaat bagi pasien hipertensi, masalah kekebalan tubuh. Penting untuk mengetahui bagaimana menyiapkan hidangan untuk menjaga nilai penuh produk.

Tips memasak makanan pertama kali

Sebelum mulai memasak, Anda harus mempelajari beberapa tips berguna yang akan membantu membuat sup tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat.

Di toko-toko Anda dapat menemukan tiga bagian tanaman ini;

• akar;
• daun;
• batang

Akar harus digunakan sebagai bumbu saat menyiapkan kaldu, batangnya digunakan sebagai saus hijau, dan daun (segar atau kering) berfungsi sebagai hiasan.

Saat membeli root, ketuk itu: produk yang berkualitas tinggi dan segar akan "merespons" dengan suara yang membosankan, tetapi jika Anda mendengar "jawaban" yang jelas, root kemungkinan akan berlubang di dalamnya. Batangnya harus cemerlang, warnanya cerah, jika naungan daunnya gelap, maka seledri akan keras. Juga, tidak perlu mendapatkan daun berwarna kekuning-kuningan dengan vena gelap.

Akar seledri paling baik ditambahkan ke sup dan borscht, tetapi batangnya terutama digunakan dalam persiapan acar. Saat Anda menggabungkan semua bagian tanaman dengan sayuran yang sudah lapuk, Anda bisa membuat sup krim yang lezat. Selain itu, hidangan apa pun yang dimasak dengan bantuan tanaman ini dibedakan dengan kandungan kalorinya yang rendah dan sangat baik bagi mereka yang sedang diet.

Hidangan pertama ini bisa dimasak dalam kaldu apa pun: ayam, sapi, sayur. Ini cocok dengan kol, tomat. Untuk membuat sup lebih bergizi, Anda perlu menambahkan sereal ke dalamnya, dan untuk membuatnya lebih mengasyikkan, Anda tidak bisa melakukannya tanpa bumbu.

Memasak sup hangat dan lezat untuk menurunkan berat badan

Sup ini sangat ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, menurunkan berat badan. Disarankan untuk hari-hari puasa.

Menurut ulasan, hanya dalam tiga hari, menggunakan hidangan pertama ini, Anda dapat membuang sekitar tiga kilogram.

Waktu memasak: 45 menit.

Kandungan kalori per 100 ml: 13 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan pertama, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 3 tomat;
• 6 bawang;
• 0,5 kg kol;
• 2 paprika manis;
• 1 ikat seledri.

Instruksi Memasak:

1. Potong bawang dan seledri menjadi setengah cincin, potong tomat menjadi kubus, kubis menjadi potongan tipis, lada menjadi irisan.
2. Isi semua bahan dengan air, nyalakan api lambat selama 15 menit. Pastikan sayuran tidak berubah menjadi kentang tumbuk.

Itu dia! Tetap hanya untuk menghapus sup dari kompor dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Cara membuat sup pure seledri

Juga lezat dan sehat diperoleh sup-pure dari akar ini - itu cepat diserap oleh tubuh, sementara orang tersebut merasakan rasa jenuh. Hal ini dapat dilakukan dalam kaldu ayam dan ikan, Anda bisa memasak sayuran dalam slow cooker. Jika Anda juga ingin membuat produk diet, Anda harus melakukannya tanpa memanggang sayuran. Sangat lezat untuk menyajikan bleu pertama dengan sayuran, kerupuk atau irisan bacon goreng.

Waktu memasak: 50 menit.

Kalori: 37 kkal.

Bahan:

• 600 g akar seledri;
• 3 sdt. mentega;
• 3 batang bawang;
• 1 kentang;
• 1,3 liter kaldu;
• 50 ml krim.

Metode persiapan adalah sebagai berikut:

1. Cincang halus bawang, panaskan minyak dalam wajan dan goreng di dalamnya sampai bawang melunak.
2. Akar seledri dan kentang potong dadu, tambahkan bawang.
3. Tuang ke dalam kaldu, tunggu sampai campuran mendidih, lalu kecilkan api sampai minimum, tutup dan biarkan selama 20 menit sehingga sayuran lunak.
4. Blender, kocok campuran, bumbui dengan bumbu, garam, tuangkan krim.
5. Sebelum disajikan, sekali lagi mengemudi dan tuangkan.

Bumbui sup dengan keripik keju untuk rasa penuh.

Memasak Sup dari Seledri Seledri dan Dada Ayam

Hidangan ini sangat berguna karena kaya akan vitamin, yang meningkatkan kekebalan tubuh.

Beberapa ibu rumah tangga menghiasi piring dengan bakso.

Waktu memasak: 90 menit.

Kalori: 39 kkal.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• 1 sdt mentega;
• 1 dada ayam;
• 1 squash;
• Daging cincang 0,5 kg;
• 1 butir telur;
• 2 sdm. tepung;
• 1 seledri;
• 1 bawang merah;
• 0,5 wortel.

Cara memasaknya sangat sederhana:

1. Tuang daging dengan air, masak kaldu. Tambahkan sayuran.
2. Kami membuat bakso dari daging cincang, tepung, telur.
3. Goreng bawang dalam mentega, biarkan sayuran tidur (semua kecuali zucchini), didihkan selama 10 menit.
4. Bumbui dengan jus.
5. Saring kaldu, berbaring di sana zazharku, didihkan dan tambahkan zucchini.
6. Garam, rebus selama 15 menit, rebus bakso, masak selama 5 menit.

Resep untuk akar seledri dan acar dulu

Memasak sup sehat dan lezat sangat sederhana jika Anda mengikuti saran kami. Selain itu, Anda dapat menambahkan gandum, oatmeal, bumbui hidangan pertama dengan jamur. Dalam hal ini, itu tidak akan menjadi makanan, tetapi akan tetap hangat dan jenuh. Yang terbaik adalah menyajikan sup dengan krim asam, dihiasi dengan peterseli cincang halus.

Waktu memasak: 50 menit.

Kalori: 45 kkal.

Dari bahan-bahan yang kami butuhkan:

• 200 gram kol;
• 2 liter air;
• 4 kentang;
• 1 bawang merah;
• 2 acar ukuran sedang;
• 1 wortel;
• 100 ml air garam mentimun;
• 2 sdt. minyak sayur.

Untuk membuat sup, ikuti instruksi sederhana:

1. Akar seledri, wortel dan bawang potong, goreng.
2. Dengan mentimun, lepaskan kulitnya, potong menjadi 4 bagian, buang bijinya, potong-potong.
3. Biarkan mentimun dalam wadah kecil dengan 50 ml kaldu - mereka harus lunak.
4. Potong kentang menjadi kubus, potong kubis, celupkan semuanya ke dalam timun.
5. Masak sampai kentang matang.
6. Berbaring dalam wadah goreng, mentimun, masak selama 5 menit.
7. Tambahkan beberapa lembar daun salam, merica, garam.
8. Masak sekitar 5 menit lagi.
9. Tuangkan larutan, didihkan sebentar dan matikan api.

Resep Sup Sayuran Ringan

Sup termudah untuk dibuat, resepnya datang kepada kami dari Republik Ceko. Tertarik oleh kenyataan bahwa ketika menyajikan dalam piring mereka menambahkan sepotong mentega, yang membuat sup tidak hanya lebih lezat, tetapi juga kaya. Dan tidak masalah apa pun jenis sayuran yang Anda ambil - Anda dapat dengan aman melakukan eksperimen dengan menambahkan tomat, brokoli, kacang-kacangan.

Waktu memasak: 60 menit.

Kalori: 22 kkal.

Bahan untuk hidangan pertama:

• 3 l kaldu;
• 4 kentang;
• 3 daun bawang;
• 1 wortel;
• setengah akar seledri;
• 1 sdt mentega.

Untuk memasak bleu pertama, Anda harus terlebih dahulu merebus akarnya, tambahkan kentang rebus ke air saat mendidih. Bersamaan dengan ini, buat bawang merah dan wortel panggang. Blender campuran sampai kentang setengah matang, lalu tambahkan daun bawang cincang, seledri, masak sampai bahan siap.

Sup Ayam Lezat

Lezat dan bermanfaat akan menjadi sup payudara dengan seledri yang harum, yang akan diisi dengan pasta (dan bukannya pasta, Anda dapat mengambil kacang atau nasi - semuanya tergantung pada preferensi pribadi Anda). Lebih baik untuk mengambil payudara dengan tulang - Anda mendidihkan kaldu di atasnya, dan kemudian cukup menghapus tulang dan menambahkan daging ke sup.

Waktu memasak: 70 menit.

Kalori: 46,4 kkal.

Untuk menyiapkan produk, Anda perlu:

• 300 g ayam:
• 1 bawang merah;
• 1 wortel;
• 1 batang seledri;
• 50 gram bihun;
• 1 kentang.

Persiapan hidangan sangat sederhana:

1. Cuci ayam terlebih dahulu, lalu isi dengan air dan masak selama 10 menit. Jangan lupa untuk membuang buih agar sup transparan.
2. Garam kaldu, keluarkan dagingnya, keluarkan kulitnya, keluarkan tulangnya, bagi dagingnya sendiri menjadi potongan-potongan kecil.
3. Potong kentang dan seledri menjadi irisan, masukkan kaldu, kirim hingga mendidih.
4. Secara paralel, buatlah penggorengan dalam minyak sayur dari bawang dan wortel, tambahkan bumbu secukupnya.
5. Masukkan semua bahan ke dalam kaldu dan masak sampai kentang matang.

Yang terbaik adalah menyajikan hidangan yang dibumbui dengan sayuran hijau.

Memasak sup labu dengan seledri

Ini adalah resep yang bagus untuk vegetarian. Bumbu-bumbu pilihan memberikan rasa spesial pada sup. Dan untuk menjaga manfaat labu, itu harus kecoklatan dengan krim.

Waktu memasak: 45 menit.

Kalori: 22,5 kkal.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• 1 l air;
• 2 kentang;
• 200 g bubur labu;
• 1 wortel;
• 2 batang seledri;
• 1 sdt jahe parut;
• 1 sejumput lada (Anda bisa membuat campuran);
• 1 sdm. daun seledri kering.

Memasak sangat sederhana. Pertama, rebus airnya, tambahkan kentang potong dadu. Potong labu menjadi irisan dan masukkan dalam minyak dengan prem, pindahkan massa ke kentang. Tangkai daun dipotong memanjang menjadi 4 bagian, potong-potong, berbaring di kaldu.

Lebih baik memarut wortel pada parutan besar, lalu goreng dengan jahe selama 2-3 menit. Setelah itu zazharku tuangkan kaldu. Rebus campuran selama sekitar 5-6 menit, kemudian garam dan tambahkan bumbu.

Tonton videonya: Ramuan Seledri Dicampur Lemon Hilangkan Banyak Penyakit di Tubuh Anda (Mungkin 2024).