Jika Anda berpikir bahwa almond hanya dapat dimakan untuk kesenangan dan menghias makanan yang dipanggang bersama mereka, Anda sangat keliru. Ini juga sangat berguna, tetapi bagaimana caranya? Mari kita cari tahu bersama mengapa kacang ini dianggap paling enak dan mengapa sangat dihargai.
Yang menarik adalah bahwa pohon itu milik keluarga Pink, tetapi untuk genus Tiriskan. Oleh karena itu, menganggap almond sebagai kacang adalah kesalahan besar. Sebenarnya, ini adalah tulang. Meskipun dalam pengertian biasa, jauh lebih mudah untuk menyebutnya kacang.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Ketika Anda membaca komposisi dan kandungan kalori dari produk ini, Anda akan sangat terkejut. Ini bukan kacang, tetapi gudang nutrisi! Tetapi perlu berhati-hati dengan dosisnya, karena mereka cukup bergizi, yang berarti mereka jenuh dan bergizi bahkan dalam jumlah kecil.
Kandungan kalori almond adalah 609 kkal / 100 g, di antaranya 18,6 g protein, 13 g karbohidrat, dan 53,7 g lemak. Termasuk 7 g serat makanan, 3,7 g abu dan 4 g air.
Juga termasuk: vitamin A, beta-karoten, kelompok besar vitamin B, C, E dan PP, niasin. Selain itu, ada kalium, klorin, kalsium, fosfor, magnesium, belerang dan natrium. Selain itu, ada mangan, besi, seng, yodium, fluor, selenium dan tembaga.
Serta asam amino yang dapat dipertukarkan dan esensial, karbohidrat yang dapat dicerna, sterol, asam lemak: asam lemak jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Manfaat kacang bagi tubuh
Omong-omong, apakah Anda pernah melihat bunga almond? Itu harus ditanam di kebunnya setidaknya untuk mengamati berbunga. Itu sangat indah secara ilahi! Namun di balik kecantikan seperti itu juga ada banyak hal baik.
Rekomendasikan penggunaan almond untuk penderita penyakit darah, termasuk anemia. Walnut memperkaya darah, mendorong pembentukan hemoglobin. Pada saat yang sama, produk ini mendukung kerja sistem kardiovaskular.
Karena ini, risiko terkena serangan jantung berkurang, dan pembuluh menjadi kuat, elastis, dan mereka tidak menumpuk plak kolesterol.
Vitamin E memainkan peran penting dalam kesehatan kita dan kandungannya dalam almond membantu mencegah perkembangan penyakit yang paling mengerikan - onkologis. Vitamin penting ini memperlambat proses penuaan di seluruh tubuh, berkontribusi pada pembaruan dan regenerasi.
Komponen ini aktif memerangi radikal, menetralkan aksi mereka, karena dianggap antioksidan kuat. Dan jika seluruh tubuh menjauh dari usia tua, maka Anda juga tidak perlu takut pada penyakit pikun: almond melindungi seseorang dari mereka.
Lebih fokus pada sistem saraf, perlu dicatat bahwa produk ini membantu dalam memerangi insomnia, depresi, melankolis. Ini membantu menghidupkan kembali stres dan mengatasi neurosis, melindungi sistem saraf secara keseluruhan.
Almond memiliki efek sedatif ringan, sambil merangsang otak, meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Ini juga manfaat vitamin E dan fosfor.
Kacang almond memiliki efek menguntungkan pada kondisi dan fungsi ginjal dan hati. Ini melindungi sistem urogenital, mencegah pembentukan batu dan menghilangkan pasir dari ginjal. Jika Anda memiliki masalah dengan buang air kecil, Anda harus memasukkan kacang ini ke dalam makanan Anda.
Adapun hati, itu merangsang produksi empedu, dan juga mempercepat penghapusan alkohol dari tubuh. Ini adalah obat mabuk alami yang baik.
Seperti banyak produk alami, makan almond memiliki efek positif pada sistem pencernaan. Ini adalah pencegahan tukak lambung, mengurangi keasaman jus lambung dan membantu dengan mulas.
Menariknya, produk ini adalah analgesik dan membantu mengatasi rasa sakit. Ini sangat penting bagi mereka yang sering mengalami kram.
Meskipun kalori walnut mengesankan, tetap membantu menurunkan berat badan. Dianjurkan untuk makan tidak lebih dari 30 g per hari untuk mereka yang menurunkan berat badan untuk mempercepat penghapusan kolesterol dan mengurangi jumlah lipid. Banyak asam lemak dalam komposisi, tidak mencapai tahap pemisahan dan penyerapan.
Janin tidak diragukan lagi memberikan manfaat bagi anak-anak, membantu mereka berkembang dengan cara yang seimbang dan benar: baik secara fisik maupun mental. Tentu saja, Anda tidak boleh memberikannya kepada anak-anak yang sangat muda, karena perut mereka belum siap untuk makanan yang begitu rumit.
Dengan memasukkan beberapa kacang dalam menu reguler Anda, Anda akan melihat peningkatan dalam memerangi berbagai penyakit kronis. Dan ini termasuk kemunduran visi. Ya, dan makan saja enak.
Khasiat almond untuk wanita dan pria
Almond bermanfaat untuk tubuh wanita dan tubuh pria.
Tentu saja, kacang sangat diminati dalam tata rias dan diet, tetapi karena wanita mengetahuinya secara langsung. Dia benar-benar peduli pada rambut, berkontribusi pada pertumbuhan sehat mereka. Memperkuat lempeng kuku dan membersihkan kulit, baik saat diminum maupun dalam bentuk masker, minyak dan scrub.
Karena banyaknya zat yang bermanfaat, produk ini memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan sistem reproduksi. Mereka sangat berguna untuk wanita hamil: mereka mendukung tidak hanya tubuh ibu, tetapi juga berpartisipasi dalam pembentukan plasenta dan tabung saraf janin. Dan juga mencegah munculnya stretch mark dan selulit di pinggul, bokong dan perut.
Sedangkan untuk pria, karena sifat almond, itu bermanfaat untuk mempengaruhi uretra, ini adalah pencegahan banyak penyakit pada sistem reproduksi pria. Ini membantu meningkatkan potensi. Pada zaman kuno, almond digunakan sebagai afrodisiak.
Setiap detik pria menderita kebotakan, dan kacang juga bisa membantu. Dianjurkan untuk membuat topeng itu dan menerapkan bubur yang dihasilkan ke daerah masalah kepala untuk merangsang pertumbuhan rambut. Minyak almond digunakan untuk melawan ketombe.
Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Meskipun manfaatnya sangat besar, kacang ini adalah alergen yang kuat. Karena itu, tidak dianjurkan memberi anak agar tidak memancing reaksi alergi. Itu juga bisa terjadi ketika produk disalahgunakan.
Dosis besar tidak akan menyebabkan penurunan berat badan, tetapi obesitas. Jumlah kacang yang tidak bisa diproses tubuh. Perlu selalu diingat bahwa kandungan kalori produk cukup tinggi. Orang-orang dengan kecenderungan obesitas harus sedapat mungkin memperhatikan.
Di musim panas, Anda sebaiknya tidak menggunakan kosmetik dengan menggunakan buah-buahan, dan mereka sama sekali tidak cocok untuk masalah kulit.
Jika ada gangguan sistem saraf yang sangat serius, serta masalah jantung, seperti disfungsi irama jantung, sebaiknya Anda tidak menggunakan produk ini. Jika Anda memiliki masalah dengan kelenjar tiroid, Anda juga harus menyerah.
Ibu menyusui dan anak-anak di bawah dua tahun makan kacang tidak dianjurkan.
Bagi orang-orang yang perut atau ususnya lemah, perlu untuk tidak makan untuk sementara waktu, karena almond sulit dicerna oleh tubuh.
Sangat penting untuk diingat bahwa almond pahit mengancam jiwa. Hanya sekitar lima puluh kacang pahit yang berakibat fatal karena tingginya kandungan racun. Dimungkinkan hanya menggunakan batu dari varietas manis dan berdinding tipis. Manfaat maksimum dinyatakan dalam buah-buahan mentah, karena selama perlakuan panas manfaatnya hilang.
Cara makan almond, tarif harian
Untuk tubuh cukup hanya dua kacang sehari. Jika untuk perawatan, Anda bisa makan 8-10 buah setiap hari. Tetapi lebih baik tidak makan lebih dari tiga puluh kacang sehari, agar tidak menghambat kerja seluruh organisme. Bagi mereka yang tidak direkomendasikan nutlet, laju pemberian 1-2 dosis per bulan untuk dosis minimum.
Buah mentah berbahaya untuk dimakan. Para ahli merekomendasikan makan tulang dengan kulit, karena juga menyimpan sejumlah besar zat bermanfaat. Dan untuk meningkatkan daya cerna, yang terbaik adalah merendam buah-buahan selama beberapa jam dalam air dingin. Ini juga akan melembutkan mereka.
Lingkup dan metode penerapan
Minyak almond diekstrak dari almond pahit. Susu dapat dibuat dari buah-buahan yang sudah matang: untuk ini, kacang-kacangan harus dipotong dan dibiarkan setidaknya selama satu jam dalam air dingin. Dia akan menemukan warna putih - ini adalah susu almond. Ini harus diminum dalam jumlah kecil agar tidak menyebabkan sakit perut.
Almond membuat makanan penutup yang luar biasa. Seringkali, serutan dari tulang ini ditaburi dengan produk jadi di atas. Kue kering Prancis yang terkenal "makaroni" dibuat atas dasar tepung almond. Kacang ditambahkan ke cokelat secara keseluruhan, dan dalam bentuk hancur.
Selain itu, produk ditambahkan saat membuat berbagai minuman beralkohol. Ini adalah pengental saat memasak saus, sup, gulai. Secara tradisional ditambahkan ke marzipan dan nougat yang terkenal.
Aturan pemilihan dan penyimpanan
Para ahli merekomendasikan untuk membeli almond mentah, yaitu langsung di kulitnya. Sangat mudah untuk memotongnya, yang berarti bahwa kacang akan sesegar mungkin. Tetapi jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membeli almond "berpakaian", sebaiknya membelinya dalam paket, bukan berdasarkan berat. Dalam kasus kedua, itu dipengaruhi oleh faktor-faktor eksternal yang pada akhirnya merusak kualitas produk.
Dilihat dari fakta bahwa kami menyarankan untuk membeli kacang yang paling tertutup, maka mereka harus disimpan dengan cara yang sama. Ini harus berupa wadah kedap udara seperti wadah atau toples. Dianjurkan agar mereka berdiri di tempat yang sejuk dan kurang cahaya. Jika disimpan dengan tidak benar, almond akan menjadi pahit.
Almond adalah hadiah alam, tetapi Anda harus mengelolanya dengan bijak. Prinsip ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan manfaat maksimal dari produk ini, menikmati rasanya dan menghindari konsekuensi negatif. Yang paling penting di antaranya adalah reaksi alergi yang kuat. Semuanya baik-baik saja di moderasi!
Ada informasi lebih menarik tentang kacang almond di video berikut.
