Membuat tabel pesta untuk Tahun Baru 2018 untuk setiap nyonya rumah adalah tugas yang bertanggung jawab. Bagaimanapun, penting untuk melakukan semuanya dengan indah, tetapi pada saat yang sama mengejutkan semua orang dengan keragaman menu Tahun Baru.
Jika Anda sudah memutuskan hidangan mana yang akan lebih panas, tetapi Anda masih belum tahu salad apa yang harus dibuat, maka Anda harus menyelesaikan masalah ini sesegera mungkin. Apalagi ada banyak cara dan jenis memasak makanan ringan ini. Kami menyajikan resep salad Natal sederhana untuk merayakan tahun 2018 Baru.
Salad "Grenadier"
Komponen untuk memasak:
- 200 gram daging sapi rebus;
- kentang - 280 gram;
- 1 wortel sedang;
- bit - 1 buah;
- 100 gram plum diadu;
- 130 gram kenari;
- 50 gram kismis;
- mayones;
- 5-6 tangkai hijau segar untuk dekorasi;
- garam sesuai selera Anda.
Waktu memasak - 1,5 jam.
Konten kalori - 220 kkal.
Mulai memasak:
- Untuk mulai dengan, rebus daging sapi. Air, di mana daging sapi direbus, harus diasinkan 30 menit sebelum kesiapan;
- Selanjutnya, angkat daging rebus, dinginkan dan potong tipis-tipis;
- Rebus kentang, bit, dan wortel sampai matang;
- Sayuran yang sudah dibersihkan dibersihkan dari kulit;
- Parut sayuran parut dengan panggangan besar atau potong dadu kecil;
- Di dalam mangkuk salad, Anda bisa meletakkan daun selada lebih dulu dan meletakkan komponen berlapis-lapis;
- Letakkan kentang di lapisan dan tutup dengan kisi mayones;
- Selanjutnya, masukkan wortel dan daging, sekali lagi kita lapisi;
- Pangkas direndam dalam air panas selama 5 menit, lalu sisihkan dua potong untuk hiasan. Potongan prem lainnya dipotong-potong;
- Kami meletakkan lapisan plum di atas daging;
- Menempatkan beberapa kacang untuk dekorasi, menggiling sisanya ke keadaan remah-remah kecil;
- Tuang kacang di atas plum dan lapisi dengan mayones;
- Kismis juga direndam dalam air panas selama 5 menit, sisanya diletakkan di atas kacang;
- Pada akhirnya layangkan bit parut dan taruh mayones dalam bentuk kisi;
- Kami menghias dengan kacang, plum dan kismis;
- Kami melepas selama 2-3 jam di lemari es sehingga sudah direndam sebelum disajikan di meja Tahun Baru 2018.
"Ide Segar"
Bahan:
- setengah kilo kembang kol;
- 3 tomat sedang;
- sekelompok adas segar atau peterseli;
- 2 siung bawang putih;
- satu lemon;
- minyak sayur.
Butuh persiapan 40 menit.
Konten kalori - 110 kkal.
Proses memasak:
- Kembang kol harus dibongkar menjadi perbungaan;
- Selanjutnya, rebus perbungaan dalam air asin;
- Setelah itu, keluarkan kol dari air, dapat dipotong kecil-kecil;
- Bilas tomat dan potong-potong atau iris;
- Masukkan kubis dan tomat ke dalam cangkir, campur;
- Kupas siung bawang putih dan potong menjadi piring;
- Ranting hijau dicuci dan dipotong-potong kecil;
- Tertidur di kubis dan tomat bawang putih dengan sayuran;
- Potong lemon, peras jus dari dalamnya;
- Kami tuangkan jus lemon, kami isi dengan minyak sayur;
- Komponen dicampur. Salad meriah sudah siap, Anda dapat dengan aman menaruhnya di atas meja Tahun Baru di tahun 2018. Anda dapat yakin bahwa itu juga akan dinikmati dengan simbol tahun ini, Anjing Bumi Kuning, dan, tentu saja, oleh semua orang yang berkumpul untuk liburan.
"Mawar untuk yang dicintai"
Bahan:
- 400 gram ayam rebus;
- 4 kentang;
- dua akar wortel;
- dua mentimun acar;
- kacang hijau kalengan - ½ kaleng;
- bawang hijau;
- hijau - banyak;
- mayones.
Bahan untuk pancake telur:
- dua telur;
- gula pasir - 30 gram;
- ½ cangkir susu;
- 60 gram tepung;
- sedikit soda kue;
- sedikit garam;
- siung bawang putih.
Persiapan memakan waktu 2 jam.
Kalori - 265 kkal.
Cara membuat pancake untuk salad:
- Telur pecah dan ditaruh dalam cangkir;
- Tambahkan gula ke telur dan aduk sampai rata;
- Tutup tepung dan aduk;
- Kami mengisi susu dan pada saat yang sama kami tidak berhenti mengaduk;
- Setelah itu, diamkan sedikit demi sedikit;
- Dari adonan tipis perlu memanggang 4 pancake tipis;
- Selanjutnya, lumuri pancake dengan mayones dan taburi bawang putih cincang halus;
Pancake digulung dalam bentuk gulungan; - Potong setiap gulungan menjadi potongan-potongan kecil dengan lebar 1 cm.
Cara membuat salad untuk Tahun Baru 2018:
- Gulungan siap diletakkan di bagian bawah mangkuk salad besar dan di sisi;
- Dengan kentang rebus, Anda perlu menghilangkan kulit dan memotong umbi menjadi batang sedang;
- Tambahkan mayones ke kentang dan aduk;
- Taruh 2/3 campuran kentang pada pancake, lapisi dengan mayones;
- Kami membersihkan wortel yang dicetak dan memotongnya menjadi kotak-kotak kecil;
- Ayam harus direbus dan dipotong dadu;
- Sekelompok sayuran dicuci dan dipotong-potong kecil;
- Mentimun dipotong menjadi potongan tipis;
- Kemudian masukkan daging ayam dalam bentuk lapisan dan lumasi dengan mayones;
- Letakkan lapisan acar mentimun dan sebarkan mayones di atasnya;
- Sebarkan kacang polong, wortel, dan mantel hijau;
- Taburi dengan bumbu dan masukkan sisa-sisa kentang;
- Kami melapisi dengan cukup mayones;
- Setiap lapisan harus diasinkan;
- Kami menghapus salad di lemari es selama 12 jam sehingga direndam dengan baik.
- Oleskan di atas piring, balikkan mangkuk salad.
"Semangka Tahun Baru"
Komposisi salad:
- 100 gram fillet kalkun;
- dua tomat segar;
- satu mentimun segar;
- produk keju - 180 gram;
- zaitun - beberapa;
- sebungkus mayones kecil;
- sedikit garam;
- lada hitam dalam bentuk tanah.
Untuk menyiapkan salad akan memakan waktu 1 jam.
Nilai gizi - 150 kkal.
Kami mulai memasak salad Tahun Baru:
- Fillet kalkun harus dimasak. Air perlu menambahkan garam;
- Kami suka daging dengan serat;
- Tomat dan mentimun dipotong menjadi kotak atau strip kecil;
- Letakkan daging di lapisan pertama dan bentuk menjadi irisan semangka, taburi dengan merica dan minyak dengan mayones;
- Kemudian gosok keju dalam bentuk keripik dan tertidur di atas daging, taruh kisi mayones;
- Di tepian layu potongan-potongan mentimun;
- Di tengah berbaring tomat;
- Potong zaitun menjadi dua dan letakkan di atas dalam bentuk biji.
"Keajaiban Jamur"
Apa yang dibutuhkan:
- 300 gram jamur putih;
- kepala busur;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur untuk dipanggang;
- 150 gram biskuit roti putih;
- 2 mentimun acar;
- daun selada.
Untuk pengisian bahan bakar:
- 30 gram krim asam;
- sedikit mustard;
- garam atas kebijaksanaannya sendiri;
- 1/3 sdt lada hitam dalam bentuk bubuk.
Waktu memasak - 60 menit.
Kalori - 185 kkal.
Memasak camilan jamur untuk memenuhi New 2018 dalam beberapa langkah:
- Angkat kulit bawang dan potong kotak kecil;
- Goreng bawang hingga emas dalam minyak sayur;
- Jamur saya, bersihkan tutupnya dan potong menjadi irisan sedang;
- Tumbuk bawang jamur, campur dan goreng bersama-sama;
- Carrot root, gosok kotoran dan gosok pada parutan kasar;
- Goreng wortel dalam wajan terpisah sampai matang;
- Kemudian lanjutkan ke persiapan kerupuk. Potong roti putih menjadi kubus kecil;
- Taruh irisan roti di atas loyang dan keringkan dalam oven;
- Mentimun acar harus dipotong menjadi kubus atau kubus;
- Bahan-bahannya ditata dalam cangkir, minyaknya sudah dikeringkan;
- Dalam mangkuk, siapkan saus, campur krim asam dengan mustard, bumbui dengan garam, lada;
- Kami mengisi bahan bakar komponen dengan mengisi bahan bakar;
- Aduk sampai rata;
- Masukkan salad ke dalam mangkuk salad dan taburi kerupuk.
Salad Chamomile
Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan:
- 400 gram jeroan ayam;
- champignon, pra-goreng dengan bawang - 350 gram;
- 5 potong telur rebus;
- 200 gram produk keju;
- mayones.
Mempersiapkan hidangan dalam waktu sekitar 60 menit.
Konten kalori - 210 kkal.
Cara memasak:
- Hati ayam perlu dimasak. Ini akan matang sekitar 30-40 menit;
- Berikutnya, tiga atau potong menjadi potongan tipis;
- Letakkan hati dalam bentuk lapisan dan tutup dengan mayones;
- Telur perlu direbus sampai curam;
- Kami mendinginkan telur, mengeluarkan kerang, meninggalkan dua untuk dekorasi;
- Letakkan jamur goreng dengan bawang di atas hati dan tutupi dengan mayones;
- Selanjutnya, gosok telur dan juga beri lapisan rata, kita lapisi;
- Taburi dengan keju parut;
- Potong dua bunga dari dua telur dan letakkan di atas salad;
- Jika diinginkan, sebelum disajikan di atas meja Tahun Baru dapat dihiasi dengan beberapa tangkai tanaman hijau.
Salad Tiffany
Komposisi salad:
- dua dada ayam;
- 5 telur ayam;
- sepotong produk keju per 250 gram;
- kemasan rata-rata mayones;
- 100 gram anggur;
- segenggam kacang almond per 100 gram;
- garam
Siapkan salad Tahun Baru bisa dalam 60 menit.
Kalori - 195 kkal.
Resep masakan langkah demi langkah:
- Pertama, rebus payudara. Memasak daging selama sekitar 35-40 menit;
- Setelah payudara siap, lepaskan dari air dan biarkan hingga dingin;
- Rebus telur ayam sampai matang;
- Masukkan telur dalam air dingin dan dinginkan;
- Potong-potong payudara menjadi irisan kecil, bisa berupa sedotan;
- Letakkan daging di bagian bawah mangkuk salad;
- Kami menutupi daging dengan banyak mayones;
- Almond pecah menjadi remah-remah dan diletakkan di atas daging;
- Kami membersihkan kulit telur dari telur dan menggosoknya menjadi keripik besar;
- Sebarkan telur di atas almond dan lumasi;
- Kemudian gosok sepotong keju dengan keripik kecil;
- Taburkan selapis telur dengan keripik keju dan tutupi dengan mayones;
- Lipat buah anggur di atas salad. Buah pre-cut menjadi dua. Dengan salad ini, perayaan Tahun Baru 2018 akan terasa lezat dan memuaskan.
Salad Tahun Baru "Abu Dhabi"
Komponen apa yang dibutuhkan:
- satu pon daging sapi rebus;
- 500 gram daging babi rebus;
- daging ayam rebus - setengah kilo;
- acar champignon - 1 toples;
- sebungkus mayones berukuran sedang;
- 5 sendok besar kecap;
- 2 garpu bawang putih.
Persiapan membutuhkan setidaknya 2 jam.
Konten kalori - 280 kkal.
Cara memasak:
- Daging bisa direbus bersama dalam satu loyang. Air perlu menambahkan garam;
- Daging babi dan ayam akan dimasak dalam 40-50 menit, tetapi daging sapi harus dimasak dua kali lebih banyak;
- Setelah itu, daging didinginkan;
- Potong daging dalam bentuk sedotan tipis;
- Buka botol champignon, tuangkan semua jus dan potong jamur menjadi potongan-potongan kecil;
- Dalam mangkuk, buat saus untuk saus. Oleskan mayones, tambahkan kecap, dan peras bawang putih. Semuanya tercampur aduk;
- Bahan-bahan kami taruh dalam mangkuk salad;
- Tambahkan saus dan aduk hingga rata;
- Salad yang sudah jadi dapat ditambah dengan beberapa tangkai peterseli dan sajikan.
Salad rumput laut dan telur
Untuk menyiapkan komponen yang diperlukan:
- kale laut kaleng - 200 gram;
- dua telur;
- bawang - 2 kepala;
- lada hitam dalam bentuk tanah;
- sedikit garam;
- minyak sayur.
Persiapan memakan waktu setengah jam.
Kalori - 120 kkal.
Bagaimana persiapan salad ini untuk Tahun Baru 2018 terlihat seperti:
- Untuk memulai, rebus telur ke kondisi curam;
- Masukkan telur dalam air dingin dan dinginkan;
- Telur dingin dibersihkan dari cangkang dan digosokkan pada parutan kasar;
- Umbi dibersihkan dari kulit;
Potong bawang menjadi dua bagian dan potong menjadi setengah lingkaran; - Goreng bawang dalam minyak sayur sampai transparan;
- Di samping bawang lay out kubis laut dan campur;
- Setelah itu, masukkan bawang dan kol ke dalam mangkuk salad, tambahkan telur parut;
- Aduk dan sajikan.
Salad hati ikan kod
Produk konstituen:
- kendi hati ikan cod;
- beras - 200 gram;
- telur - 4 buah;
- 3 tomat segar;
- 100 gram kacang polong hijau;
- bawang - 2 buah;
- mentimun acar - 3 buah;
- salad - 5 daun;
- dill - 4-5 batang;
- lada hitam;
- garam sesuai selera Anda.
Waktu memasak - 1 jam.
Kalori - 195 kkal.
Mulailah menyiapkan sajian meriah:
- Pertama-tama, nasi dibilas dengan air dingin. Dianjurkan untuk membilasnya tiga kali agar airnya jernih;
- Selanjutnya, tuangkan beras ke dalam air mendidih, itu harus diasinkan dan direbus sampai matang;
- Tiriskan beras jadi menjadi saringan dan bilas;
- Cuci tomat dan potong sedotan tipis;
- Bawang dipotong menjadi cincin tipis;
- Mentimun dipotong kecil-kecil dalam bentuk sedotan;
- Daun selada dipotong-potong;
- Rebus telur ayam, dinginkan dan bersihkan dari cangkangnya;
- Potong telur menjadi potongan-potongan kecil dan taruh dalam mangkuk salad;
- Potong hati ikan cod menjadi potongan-potongan kecil dan menyebar ke telur;
- Tambahkan sayuran, kacang polong kalengan dan nasi ke mangkuk salad;
- Selanjutnya, taburi salad dengan garam, merica dan tuangkan sedikit dari makanan kaleng;
- Rusak hijau menjadi potongan-potongan kecil dan tertidur dalam salad;
- Aduk rata, letakkan di atas meja.
Persiapan salad sederhana dan asli untuk Tahun Baru 2018 akan memakan sebagian besar waktu. Bagaimanapun, saat memasak hidangan ini Anda harus menunjukkan kecerdikan, imajinasi, keterampilan kuliner Anda.
Alangkah baiknya memilih beberapa jenis salad, sehingga termasuk daging, sayuran, jamur, dan ikan. Lagi pula, bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahwa ketika Anda merayakan Tahun Baru, Anda akan menghabiskannya. Karena itu, penting agar meja Tahun Baru kaya dan memuaskan.
Dan salad Tahun Baru yang lezat - di video berikutnya.
