Roti panggang dengan bawang putih adalah camilan lezat dan cepat yang cocok untuk bir dan minuman lainnya. Selain itu, roti seperti itu dapat ditambahkan ke sup, hidangan utama, salad, dan di meja liburan mereka akan berfungsi sebagai pengganti yang sangat baik untuk roti biasa. Kami menganggap paling sederhana untuk menyiapkan resep.
Beberapa tips memasak
Hidangan seperti itu akan menjadi solusi yang bagus jika para tamu segera mendatangi Anda, dan tidak ada produk di dalam lemari es. Untuk membuat crouton semacam itu, Anda membutuhkan bahan dan waktu minimum. Jika diinginkan, mereka bisa dibuat dengan keju, rempah-rempah, bawang putih, dan Anda bisa memasak crouton dalam pemanggang roti, oven, microwave.
Di wajan
Membuat camilan seperti itu sangat sederhana: ambil roti, potong-potong, goreng, lalu parut bawang putih. Ada pilihan lain: pertama goreng sendiri siung bawang putih, lalu dalam roti cincang cair yang dihasilkan. Cukup 2-3 menit untuk mendapatkan camilan yang harum.
Di dalam oven
Untuk memasak dalam oven, Anda dapat mengambil roti apa pun, tetapi Borodino paling cocok.
Tetapi sangat penting untuk diingat bahwa itu tidak harus yang paling segar - yang terbaik adalah menggunakan kue kemarin.
Roti panggang dipanggang pada suhu 200 derajat selama 15 menit.
Dalam microwave
Keuntungan utama dari metode ini adalah Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak, karena camilan akan lebih sehat dan rendah kalori. Untuk memasak crouton, Anda hanya perlu menyalakan microwave dengan kekuatan tertinggi dan mengirim roti kering selama 5 menit.
Crouton bawang putih roti hitam
Waktu memasak: 15 menit.
Konten kalori per 100 g: 380 kkal.
Crouton semacam itu dapat berfungsi sebagai tambahan bir yang sangat baik dan hidangan pertama, bisa menjadi camilan utama - dalam hal ini, diinginkan untuk menyajikannya dengan keju krim yang lezat.
Bahan:
- 6 potong roti Borodino;
- minyak sayur;
- hijau secukupnya;
- 3-4 siung bawang putih.
Memasak sangat sederhana. Potong roti menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dengan minyak panas. Balik potongan-potongan itu secara teratur dan goreng sampai berkulit. Setelah 5-8 menit, masukkan pembuka ke piring dan segera gosok bawang putih. Hiasi piring dengan sayuran.
Crouton dengan bawang putih dan keju di oven
Waktu memasak: 30 menit.
Kalori: 320 kkal per 100 g.
Hidangan ini disajikan panas, dengan bawang putih dan keju ditambahkan di bagian paling akhir. Camilan ini memiliki aroma dan rasa yang sangat tidak biasa. Dan Anda dapat menambahkannya dengan mayones atau sayuran.
Untuk membuat camilan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 3 siung bawang putih;
- 6 sdm. minyak zaitun;
- 1 baguette Prancis;
- 3 sdm. mayones;
- 150 gram keju;
- garam dan bumbu secukupnya.
Resepnya sederhana:
- Potong roti menjadi irisan, dan untuk ini Anda selalu membutuhkan pisau tajam agar roti tidak hancur.
- Letakkan roti panggang crouton di piring dengan mayones dan mentega.
- Tambahkan campuran bawang putih, rempah-rempah.
- Parut keju.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, tutupi lembaran baja dengan perkamen.
- Taburi mentega dan tambahkan ke oven selama 5 menit.
- Setelah menggunakan spatula, balikkan irisan roti, panggang selama sekitar 5 menit.
- Ketika potongan-potongan itu berwarna keemasan, taburkan di atasnya dengan keripik keju dan kirim ke oven selama 5 menit.
Setelah crouton mendingin, letakkan di atas piring dan hiasi dengan sayuran.
Resep untuk membuat camilan roti putih untuk bir
Waktu memasak: 15 menit.
Konten kalori per 100 g: 225 kkal.
Bersama dengan telur orak, oatmeal, orak-arik telur, dan roti putih adalah hidangan sarapan yang populer, karena tidak hanya lezat, tetapi juga membutuhkan waktu minimum untuk memasak. Selain itu, mereka sangat mudah disiapkan - bahkan seorang anak dapat menanganinya. Crouton semacam itu dapat disiapkan sebagai hidangan tambahan untuk sup, daging, atau hidangan ikan.
Bahan:
- garam dan bumbu secukupnya;
- minyak zaitun atau minyak sayur;
- 2 siung bawang putih;
- roti gandum.
Resepnya sederhana:
- Potong roti menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sedang.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng crouton di kedua sisi selama dua menit.
- Lewati bawang putih melalui mesin press, campur dengan garam, parut potongan roti hangat.
- Menyajikan hidangan ke meja.
Memasak crouton bawang putih dari roti Borodino
Waktu memasak: 20 menit.
Kalori: 343 kkal.
Pembuka renyah roti Borodino dapat disajikan sebagai hidangan terpisah, dan sebagai tambahan yang bagus untuk sup, salad, hidangan kedua.
Ditaburi dengan jintan atau jintan, mereka akan sempurna dikombinasikan dengan berbagai saus, tetapi yang terbaik adalah membuat saus krim asam untuk mereka.
Dan semua karena rasanya yang lembut dan lembut sedikit melembutkan ketajaman roti panggang.
Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti:
- 3 sdm. minyak zaitun;
- 300 g roti Borodino;
- 3 siung bawang putih.
Resep memasak:
- Kupas bawang putih, cincang halus, campur adonan dengan garam.
- Tambahkan mentega dan gulung sedotan roti cincang.
- Kirim camilan dalam oven selama 8-10 menit dengan suhu 190 derajat.
Dan agar crouton tidak lengket, loyang harus ditutup dengan perkamen.
Bawang putih dan telur
Waktu memasak: 15 menit.
Konten kalori per 100 g: 343 kkal.
Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak makanan lengkap, Anda bisa memasak crouton dengan telur dan bawang putih - itu akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit, dan bahan untuk camilan akan berada di lemari es dari nyonya rumah mana pun.
Karena bawang putih, crouton akan sedikit pedas dan gurih, dan saus yang disiapkan dari telur dan mayones akan membuat hidangannya empuk.
Bahan:
- 1 butir telur;
- 150 gram roti gandum;
- 1 siung bawang putih;
- 1 sdm. mayones;
- garam, rempah-rempah.
Memasak:
- Potong roti menjadi kubus (ketebalan - sekitar 1 cm).
- Goreng selama 2 menit di kedua sisi, taburi dengan rempah-rempah.
- Rebus telur, kupas, parut.
- Campur dengan mayones, bawang putih.
- Letakkan crouton di atas piring, tunggu hingga agak dingin, taburkan campuran bawang putih dan telur di atasnya, hias dengan sayuran hijau.
Cara membuat roti gandum hitam
Waktu memasak: 30 menit.
Nilai kalori: 330 kkal per 100 g
Roti panggang yang dimasak akan jauh lebih enak dan lebih sehat daripada dibeli di toko. Dan Anda bisa menaburkan kerupuk dengan rempah-rempah atau campuran bawang putih, keju atau mayones, sayuran hijau.
Bahan:
- 2 siung bawang putih;
- 1 kuning telur ayam;
- 200 gram roti gandum;
- 3 sdm. minyak bunga matahari.
Mempersiapkan camilan seperti itu tidak membutuhkan banyak waktu: potong roti menjadi jeruji kecil sepanjang 4 cm dengan pisau tajam, keringkan dalam oven selama 10 menit. Saat crouton sedang disiapkan, oleskan saus: lewati bawang putih melalui mesin press, campur dengan mentega dan kuning telur, tuangkan campuran ke crouton. Sekali lagi, masukkan crouton ke dalam oven selama 5-7 menit. Camilan bir siap!
Dengan bawang putih dan keju leleh
Waktu memasak: 30 menit.
Kalori per 100 g: 390 kkal.
Hidangan seperti itu dapat dengan mudah mendiversifikasi menu harian Anda dan bahkan cocok untuk pesta meriah, yang dikombinasikan sempurna dengan sayuran, sosis, ikan kaleng. Untuk menyiapkan makanan ringan seperti itu, Anda perlu:
1 keju olahan;- 3 butir telur rebus;
- 1 roti gandum;
- 1 sdm. mayones;
- 2 siung bawang putih;
- rempah-rempah
1 keju olahan;Pertama, potong roti menjadi potongan-potongan, goreng dalam minyak di satu sisi sampai kerak emas (sekitar dua menit), kemudian gosok sisi ini dengan bawang putih.
Letakkan crouton ke samping dan lakukan persiapan campuran telur dan keju leleh - Anda perlu memarut dan mencampurkan (untuk membuatnya lebih mudah dioleskan, masukkan keju setengah jam sebelum memasak dalam freezer). Campuran yang dihasilkan harus dicampur, garam, tambahkan bumbu, mayones. Itu hanya akan menyebar crouton di piring, dihiasi dengan keju dan sayuran di atasnya.
Rahasia Koki
Dengan mengikuti rekomendasi ini, Anda akan membuat camilan lebih lezat:
- Pastikan untuk menaburkan hidangan dengan rempah-rempah - rasanya akan lebih cerah.
- Lebih baik tidak mengambil roti segar - akan lebih mudah untuk memotongnya, dan setelah dipanggang akan menjadi lebih renyah.
- Untuk menggoreng, Anda harus menggunakan hanya minyak olahan yang tidak memiliki rasa khusus.
- Hidangan dengan tambahan telur, mayones dan keju lebih disukai disajikan hangat, dan crouton sederhana dapat disajikan dingin.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep roti panggang untuk bir dari roti hitam dan putih. Anda hanya perlu memilih opsi yang sesuai.
