Sifat yang berguna dan kontraindikasi jahe

Jahe memiliki sifat menghangatkan, mengusir rasa apatis dan menyegarkan. Di akar ini ada vitamin kelompok B, asam askorbat, kalium, zat besi, magnesium, tetapi mereka sedikit, sekitar 1% dari nilai harian. Karena itu, mengatasi kekurangan vitamin dengan rempah-rempah pedas tidak akan berhasil.

Apa gunanya jahe?

Di Timur, jahe telah digunakan selama lebih dari dua ribu tahun sebagai bumbu aromatik untuk hidangan dan sebagai obat antiinflamasi, analgesik, dan pencernaan yang efektif yang menormalkan pencernaan.

Akar mengandung asam amino bermanfaat, vitamin kelompok B, A, C, mineral (seng, magnesium, kalium, fosfor, natrium, zat besi dan kalsium). Zat gingerol bertanggung jawab untuk rasa terbakar - itu adalah antioksidan dan obat alami yang sangat baik. Ini meningkatkan kekebalan, meningkatkan sirkulasi darah. Khasiat akar untuk mengencerkan darah berhasil digunakan dalam pengobatan untuk pencegahan penyakit jantung dan trombosis.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa jahe menurunkan gula darah, sehingga mencegah terjadinya diabetes, oleh karena itu jahe merupakan suplemen makanan yang sangat baik bagi penderita diabetes. Ini harus digunakan secara aktif untuk mengurangi rasa sakit radang sendi, mulas, mual, dengan pilek, untuk mempercepat pencernaan dan metabolisme.

Aplikasi Memasak

Jahe digunakan sebagai bumbu universal, menambah sayuran, ikan, daging, kue kering, hidangan manis dan pedas. Ditempatkan dalam kopi, minuman, dan koktail. Itu adalah bagian dari banyak gula-gula. Jahe parut ditambahkan ke saus, akar kering ditambahkan ke barang yang dipanggang. Komposisi campuran rempah-rempah, koleksi teh juga termasuk rempah pedas.

Dalam banyak masakan dunia, jahe digunakan sebagai penetralisir makanan berlemak. Karena itu, idealnya, lebih baik menambahkannya ke daging goreng. Jika Anda merencanakan makan siang berkalori tinggi, Anda bisa meletakkan bumbu di beberapa hidangan. Dalam hal ini, semua makanan akan dicerna, dan anggota keluarga tidak akan merasakan berat di perut.

Anda dapat menambahkan root ke hidangan apa pun: cocok dengan daging, ikan, dan nasi. Isi ulang dari minyak sulingan, bumbu segar, dan rempah-rempah bubuk untuk menghias salad sayuran. Kaldu daging sangat lezat jika Anda menekankan rasanya dengan jahe.

Bumbu sempurna dengan baking. Bumbu-bumbu bubuk ditambahkan ke isian pie, roti jahe, roti jahe, dan muffin. Suplemen klasik - lemon, madu, kayu manis. Karena akarnya memiliki rasa yang cerah, bahkan hidangan yang tawar tidak akan terasa hambar, sehingga mereka dapat dengan aman diganti dengan garam meja.

Manfaat dalam pengobatan penyakit

Untuk mengatasi batuk kering, dingin, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kekebalan tubuh, tablet biasa tidak selalu cukup. Akan membantu memulihkan minuman dan hidangan dengan jahe.

Penyakit dingin dan tenggorokan

Memperkuat tubuh, melindunginya dari pilek dan virus, tidak minum pil, itu mungkin. Penting untuk menggunakan lebih banyak minuman dengan jahe, mereka mengandung asam askorbat, mineral bermanfaat, asam amino, yang dengan sempurna merangsang sistem kekebalan tubuh, memiliki efek antivirus. Tidak hanya minuman membantu, tetapi juga menghirup jahe. Mereka sangat meringankan hidung tersumbat selama pilek akut, memiliki tindakan ekspektoran.

Pelangsing Jahe

Minuman dengan nada jahe naik, membantu mengatasi beban, meningkatkan aktivitas fisik di siang hari dan selama kegiatan olahraga. Selain itu, mereka menghangat, dan karenanya meningkatkan keringat, sehingga bermanfaat bagi tubuh.

Teh jahe cepat jenuh, mempercepat metabolisme, membantu makanan mencerna dirinya sendiri dengan lebih baik di dalam tubuh. Selain itu, semua orang yang kelebihan berat badan memiliki gangguan metabolisme karbohidrat, jadi di sini kemampuan bumbu pedas untuk mengurangi gula sangat berguna.

Jahe bermanfaat bagi orang yang kelebihan berat badan. Hal utama adalah bukan untuk dibawa pergi dan tidak hanya bergantung pada bumbu, tetapi untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat dan tidak menolak olahraga.

Cara membuat teh jahe untuk menurunkan berat badan

Untuk mencapai efek yang diinginkan adalah menggunakan teh sebelum makan setidaknya tiga kali sehari (15 menit). Minumlah selama sebulan. Pada saat yang sama hindari makanan berlemak, kue, muffin.

Dibutuhkan:

• 1 irisan lemon;
• 8 g madu;
• 3-4 cm jahe;
• air panas

Memasak:

1. Kupas akarnya, parut di parutan halus. Gosok massa dengan air, tutup, biarkan meresap (15 menit).
2. Peras jus dari lemon, letakkan irisan di bagian bawah cangkir dan tumbuk dengan lembut menggunakan sendok.
3. Saring jahe yang dimasukkan, tambahkan 8 g madu.

Catatan: teh ini dikontraindikasikan, jika keasaman jus lambung meningkat, madu harus diganti dengan gula, dan alih-alih jus lemon menaruh semangat.

Jahe untuk potensi

Minyak atsiri, unsur mikro, vitamin yang ada di akar, meningkatkan tonus otot dan dengan demikian meningkatkan potensi. Diterjemahkan dari kata Cina jahe berarti "kejantanan." Memang, dengan penggunaan teratur produk ini pada pria, risiko patologi prostat menurun, kekebalan dan potensi meningkat.

Jahe dalam tata rias

Dalam komposisi produk kosmetik ada ekstrak, jus atau minyak jahe. Dengan bantuan mereka, Anda dapat mengencangkan, meremajakan kulit. Padahal, efektivitas krim, lotion, shampo dan gel ditentukan semata-mata oleh kondisi kulit. Untuk kulit normal, ketika tidak ada masalah khusus, pelembab mungkin cukup. Tetapi dengan kulit berminyak, dan jarang kering tanpa krim berkualitas dengan ekstrak jahe sangat diperlukan.

Produk-produk ini dirancang untuk mengatasi masalah kulit: mulai dari kehilangan elastisitas dan dehidrasi hingga pigmentasi dan iritasi. Kosmetik dengan jahe meringankan dan menyegarkan kulit wajah, menjadikannya halus, menghilangkan rambut rapuh. Jahe dalam komposisi krim untuk memijat dan melawan selulit. Properti lain yang bermanfaat dari rempah-rempah - antiseptik, sehingga ditambahkan ke krim kaki. Adapun persiapan perawatan rambut, mereka lebih sering diwakili oleh obat anti-berminyak dan ketombe.

Krim Bergizi Ginger

Menyiapkan krim bergizi secara mandiri untuk kulit normal dan kering tidaklah sulit.

Dibutuhkan:

• 200 ml jus jahe;
• 200 ml minyak olahan;
• pada 1 kapsul vitamin E, A.

Memasak:

1. Dalam wadah keramik, campurkan minyak dengan jus jahe, lalu hangatkan dalam bak air, mencegah mendidih.
2. Tambahkan vitamin ke dalam campuran dingin, campur dengan sendok kayu, tuangkan isinya ke dalam stoples bersih.

Catatan: masa simpan krim tersebut terbatas, jadi Anda perlu menyiapkan krim setiap minggu.

Rambut jahe

Tujuan penggunaan kosmetik: untuk memberikan kesegaran rambut, bersinar, helai berpori halus. Untuk melakukan ini, masker dengan jahe, yang memperbaiki kerusakan dan melembabkan. Itu dibuat dari satu kuning telur, 10 g madu dan jahe hancur. Oleskan campuran itu pada kulit, rambut (biarkan selama 20 menit). Topeng meningkatkan sirkulasi darah, memberi nutrisi. Untuk efisiensi yang lebih besar, Anda harus menghangatkan kepala Anda dengan handuk selama prosedur.

Manfaat dan bahaya acar jahe

Penggemar utama jahe adalah pecinta masakan Jepang. Mereka yakin bahwa rasa sushi tidak perlu dicampur, jadi setelah bola nasi selalu makan sepotong acar jahe, yang akan disiapkan untuk batch berikutnya.

Dalam proses pengawetan, rempah-rempah mempertahankan sebagian besar sifat uniknya. Jika acar memiliki rasa pedas, itu berarti sifat antimikroba-nya aktif. Mereka membantu orang Jepang makan ikan mentah tanpa konsekuensi untuk saluran pencernaan. Tidak mungkin untuk terlibat dalam acar jahe selama gastritis akut.

Kontraindikasi dan tindakan pencegahan

Jahe adalah rempah unik dari Timur. Tetapi, seperti produk apa pun, ia memiliki kontraindikasi. Pertama, jangan memberikan hidangan dengan jahe untuk anak di bawah dua tahun. Kedua, berhati-hatilah dengan membumbui mereka yang memiliki penyakit berikut:

Ingat! Bagi sebagian orang, menambahkan jahe ke piring adalah percobaan yang bagus, dan bagi orang lain itu adalah cobaan yang berbahaya.

Tonton videonya: C EST L HERBE LA PLUS PUISSANTE QUI EXISTE ,PEU DE GENS LE SAVENT ET NE PROFITENT DE SES BIENFAITS! (Mungkin 2024).