Tidak ada hari libur yang lengkap tanpa makanan penutup. Tergantung pada acara perayaan dan skala liburan, mereka memutuskan kue mana yang lebih disukai untuk disajikan: kue atau kue, roti gulung atau muffin.
Dalam kasus khusus, kue disajikan, yang kemudian dipotong menjadi beberapa bagian. Ulang tahun umumnya sangat sulit dibayangkan tanpa kue, terutama jika kita berbicara tentang nama-nama anak. Sangat penting untuk memilih kue ulang tahun anak-anak sedemikian rupa sehingga pahlawan acara akan kewalahan dengan perasaan antusias, karena dia telah menunggu saat ini selama setahun penuh!
Ide asli untuk kue ulang tahun bayi perempuan
Desain yang tidak biasa dari rasa manis utama malam itu dapat dilakukan secara mandiri, tetapi tetap lebih baik untuk memberikan preferensi pada produk jadi yang dipesan di toko-toko dan toko roti. Sebagai aturan, impian anak perempuan sangat fantastis sehingga sangat sulit untuk mewujudkan ide yang tidak standar tanpa keahlian khusus. Dianjurkan untuk mengandalkan keterampilan profesional.
Paling sering, bayi memesan kue mereka sendiri dalam bentuk pahlawan kartun favorit mereka.
Popularitas: Elsa, Rapunzel, Cinderella, Putri Salju, Ariel, Barbie, Kitty, Peppa pig. Yang menarik terlihat kue boneka. Benar, kesenangan itu tidak murah. Tetapi apakah harga memiliki kebahagiaan anak?
Ada lebih banyak pilihan sederhana untuk menghias hidangan penutup "girly". Ini semua jenis busur, bunga, renda, ryushechki. Anda dapat memahkotai produk dengan mahkota yang dapat dimakan atau sepasang sepatu kristal.
Ada kue, kereta, dan kunci. Perlu dicatat bahwa mereka terlihat tidak lebih buruk daripada kue putri. Dan dalam beberapa kasus mereka bahkan lebih khas dan menarik.
Dalam mengejar ide-ide asli, orang tidak boleh lupa bahwa kelezatannya tidak hanya cantik dalam penampilan, tetapi juga kualitatif dalam konten internalnya. Suasana remah-remah akan rusak jika kue berwarna-warni terasa tidak layak untuk dikonsumsi.
Cara membuat kue atas nama si bocah
Pilihan termudah untuk menghias hadiah ulang tahun anak laki-laki adalah kue dalam bentuk mesin tik. Ide-ide dangkal yang sudah menjadi bola sepak, lokomotif, pesawat terbang dan robot.
Tetapi lelaki yang berulang tahun itu juga memiliki pita kartun favoritnya, jadi bahkan gambar kaca yang digambar dengan gambar pahlawan yang Anda sukai akan menjadi suguhan yang tidak biasa. Di antara remaja laki-laki adalah Timon dan Pumba, Fiksiki, Pat Patroli, Spiderman, Superman, Batman, Hulk, Ninja Turtles.
Kita tidak bisa melupakan lilin untuk ulang tahun. Ya, Anda mungkin tidak boleh diingatkan bahwa mereka diperoleh berdasarkan jumlah tahun yang dipenuhi. Meskipun baru-baru ini lilin klasik sedang digantikan oleh lilin-angka dan bahkan frase lilin seperti "Selamat" atau "Selamat liburan".
Panggang kue untuk ulang tahun anak dengan tangan Anda sendiri
Tentu saja, membeli kue siap pakai untuk ulang tahun anak-anak jauh lebih mudah dan lebih mudah. Tetapi para tamu dan pahlawan acara tersebut akan lebih senang dengan produk yang disiapkan oleh tangan seorang ibu yang penuh kasih dan perhatian. Agar baking berhasil, Anda harus mengikuti resep dengan jelas dan memperhitungkan semua seluk-beluk dan nuansa proses:
- semua bahan konsistensi kering (tepung, tepung, kakao) diayak dengan hati-hati;
- Anda tidak harus menuangkan tepung ke dalam cairan, itu adalah cairan yang dituangkan dalam aliran tipis ke tepung terayak;
- Komponen apa pun yang dipilih untuk membuat adonan, semuanya harus memiliki suhu yang sama;
- soda lebih baik padam dengan jus lemon, bukan cuka, adonan ini lebih empuk;
- beberapa koki pastry untuk membuat adonan lebih rapuh dan menambahkan 1 sdm udara ke dalamnya. l minuman beralkohol yang kuat, untuk kue anak-anak, sangat dilarang;
- jika tiba-tiba tidak ada baking powder di tangan, maka selalu dapat dibuat secara independen (12 g tepung, 3 g asam sitrat dan 5 g baking soda);
- adonan dengan penambahan baking powder tidak boleh dicampur secara intensif, jika tidak karbon dioksida yang diuapkan akan menyebabkan kepadatan adonan yang berlebihan, yang akan berdampak buruk pada kualitas kue;
- Saat memanggang produk adonan di dalam oven, Anda harus benar-benar memonitor suhu dan waktu memanggang yang ditentukan oleh resep, ada risiko mengeringkan kue atau membakarnya sama sekali.
Selain itu, spesialis kuliner harus memiliki waktu yang diperlukan untuk memanggang dan menghias kue. Karena itu, lebih baik menyiapkan kue terlebih dahulu, dan rendam, lumasi dan hiasi pada hari libur.
Anda hanya perlu menyimpannya dengan benar. Misalnya, produk dari kue pendek dapat dihargai selama beberapa hari dalam kaleng logam khusus.
Mereka juga dibekukan sebagai lapisan biskuit. Selain itu, setiap kue harus dikemas dalam film makanan transparan yang terpisah. Demikian juga, kue puding adonan custard disimpan dengan cara yang sama (tentu saja, tanpa mengisi).
Resep Kue Madu untuk Pesta Ulang Tahun Kecil
Kue madu disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Jika tidak ada tamu yang alergi terhadap madu, maka dalam 1 jam Anda dapat membuat makanan yang lezat. Daftar bahan untuk kue:
- sayang - 1 sdm. l;
- mentega - 1 sdm. l;
- telur - 2 buah;
- gula - 1 cangkir;
- soda - 2 sdt;
- tepung - 4 gelas.
Untuk krim perlu:
- susu - 1 gelas;
- gula - 1 cangkir;
- tepung - 2 sdm. l;
- mentega - 300 g
Untuk penggunaan glasir:
- mentega - ke-3. l;
- kakao - 3 sdt.
Untuk membuat kue melelehkan madu dengan mentega di pemandian uap. Gosok telur dengan gula dan tambahkan massa pada rendaman uap.
Setelah campuran sedikit mengental, tambahkan soda hidrat ke dalamnya dan aduk sampai volume adonan berlipat ganda. Kemudian tuangkan banyak dan aduk rata. Massa cukup untuk 5-6 kue dengan kandungan kalori 424 kkal per 100 g.
Untuk krim, rebus susu dengan gula dan tuangkan tepung yang sebelumnya dilarutkan dalam susu ke dalam campuran. Setelah dingin, cambuk massa dengan minyak.
Glaze disiapkan sebagai berikut: kakao dicampur dengan mentega dan dididihkan.
Tahap terakhir membuat kue meriah
Jadi, kue sudah siap, mereka bisa dibuat menjadi kue. Anda sudah tahu apa yang akan Anda gunakan krim untuk lapisan kue, dan apa yang akan Anda hiasi? Dijual ada banyak krim yang berbeda, Anda dapat menggunakannya. Anda juga bisa memasak sendiri custard, protein, krim asam, krim.
Jangan lupakan glasir. Untuk membuatnya benar-benar hiasan kue, Anda harus mempertimbangkan beberapa rahasia.
Namun sebelum mengaplikasikan glasir, top cake harus ditaburi pati. Itu tidak akan membiarkan glasir menyebar.
Kue juga didekorasi dengan buah segar, meringue, marzipan, dan damar wangi. Untuk kue gigi manis yang ditaburi marshmallow, dragee kopi, selai, keripik coklat.
Kue ulang tahun asli untuk ulang tahun anak-anak adalah suguhan utama malam itu. Baik anak-anak dan orang dewasa sangat menunggu saat untuk mencicipi kelezatan yang tidak biasa. Kue ulang tahun yang lebih cerah dan lebih indah, semakin menyenangkan emosinya.
Gagasan lain bagaimana membuat kue anak-anak yang cantik untuk ulang tahun anak-anak ada di video berikut.
