Casserole kentang adalah cara cepat untuk memberi makan seluruh keluarga. Sangat memuaskan, hidangannya juicy dan renyah. Anda dapat menggunakan isian apa pun, tetapi akan ideal untuk menggabungkan daging sapi kering dan babi berlemak. Mereka saling melengkapi satu sama lain dan berbaur dengan kentang.
Resep langkah demi langkah
- 4 butir telur;
- 45 g tepung;
- 260 ml mayones;
- 470 g daging sapi giling;
- 5 kentang;
- 1 bawang.
Waktu - 1 jam 20 menit.
Kalori - 238 kkal / 100 g
Cara memasak casserole kentang dengan daging cincang di slow cooker:
- Cuci kentang, kupas. Sayuran akar harus dipotong menjadi cincin berukuran sedang. Tuangi mereka dengan air agar tidak menjadi gelap;
- Bawang yang dicuci perlu dibersihkan, kemudian dicincang halus dan dicampur menjadi daging cincang yang sudah jadi;
- Dalam wadah kecil, campur telur dengan mayones. Anda bisa menambahkan beberapa sendok saus tomat, sehingga warna casserole lebih cerah;
- Untuk campuran ini tambahkan lebih banyak tepung dan rempah-rempah jika diinginkan, aduk rata;
- Anda juga bisa menambahkan bumbu ke daging cincang, perlu garam;
- Mangkuk multicooker harus diminyaki sedikit, Anda dapat mengambilnya;
- Pertama, Anda perlu meletakkan setengah kentang, yang perlu dituangkan dengan beberapa sendok menuangkan;
- Kemudian seluruh massa daging diletakkan, itu harus didistribusikan secara merata;
- Semuanya ditutupi dengan bagian kedua dari kentang, dan dari atas mencurahkan semua sisa saus. Setelah itu, Anda perlu sedikit memutar mangkuk di tangan Anda agar saus mengisi semua retakan;
- Atur mangkuk kembali ke perangkat, pilih mode "Kue". Masak setidaknya selama satu jam, kadang-kadang butuh dua puluh menit lagi.
Casserole kentang dengan ayam cincang dan brokoli dalam slow cooker
- 6 kentang;
- 460 g ayam cincang;
- 180 gram brokoli;
- 2 bawang;
- 15 ml mayones;
- 90 gram keju;
- 2 tomat;
- 2 butir telur;
- 220 ml krim asam.
Waktu - 1 jam
Konten kalori - 103 kkal / 100 g
Metode memasak:
- Kupas kentang dan bawang. Kedua produk ini perlu dipotong menjadi cincin tipis;
- Tomat yang sudah dicuci harus dibebaskan dari batangnya, untuk rasa yang lebih lembut, mereka bisa direbus, lalu dikupas. Juga potong-potong;
- Kentang harus diolesi dengan mayones;
- Cuci brokoli, bongkar menjadi kuntum, agak kecil. Mereka harus direbus dalam air, harus disimpan dalam air mendidih selama tidak lebih dari empat menit, kemudian ditarik ke dalam es;
- Dalam mangkuk mentega, Anda harus meletakkan setengah kentang terlebih dahulu;
- Dalam campuran daging cincang garam dan rempah-rempah favorit, taruh seluruh kentang;
- Masukkan bawang cincang pada daging;
- Selanjutnya, paparkan bawang brokoli;
- Tomat ada di atas, dan bagian kedua kentang selesai;
- Blender untuk membunuh telur dengan krim asam, tambahkan bumbu dan keju parut;
- Saus yang dihasilkan menuangkan semua bahan;
- Atur mangkuk di perangkat, pilih mode "Quenching". Masak selama empat puluh menit, lalu tunggu casserole dingin di mangkuk.
Casserole kentang dengan ikan cincang dalam multicooker Redmond
- 70 ml krim asam;
- 7 kentang;
- 480 g ikan cincang;
- 180 gram keju;
- 2 bawang;
- 1 ikat hijau;
- 1 seledri;
- 1 siung bawang putih.
Waktu - 65 menit
Konten kalori - 104 kkal / 100 g.
Proses memasak:
- Kentang yang dikupas harus dipotong menjadi cincin, agak tipis;
- Bawang putih bebas dari kulit dan cincang halus;
- Cuci seledri, potong bagian yang lunak, potong semua yang lainnya;
- Bilas sayuran di bawah air dan potong dengan pisau;
- Keju harus diparut besar-besar;
- Bawang juga perlu dikupas, dipotong menjadi setengah lingkaran;
- Ikan cincang yang diinginkan juga cincang atau cincang dengan pisau, sehingga tidak ada potongan besar;
- Dalam kapasitas multicooker, Anda harus terlebih dahulu memasukkan sebagian kentang;
- Selanjutnya, tambahkan busur, dan letakkan ikan di atasnya;
- Kemudian ikan harus dituang dengan krim asam, dan di atas Anda harus memotong semua sayuran dan bawang putih;
- Lapisan terakhir adalah keju, harus didistribusikan ke seluruh permukaan hidangan;
- Setelah itu, Anda perlu menuangkan air matang ke slow cooker. Seharusnya tidak mencapai bagian tengah piring;
- Pilih mode "Memanggang" selama empat puluh menit, pastikan untuk menutup tutupnya.
Casserole kentang dengan daging cincang, jamur, dan tomat dalam multi-cooker Polaris
- 2 tomat;
- 2 butir telur;
- 6 kentang;
- 160 ml susu;
- 1 paprika;
- 420 g daging cincang;
- 540 g champignon;
- 120 gram keju;
- 2 bawang;
- 3 bawang hijau bulu;
- 60 gram minyak.
Waktu - 1 jam 15 menit.
Konten kalori - 123 kkal / 100 g.
Algoritma tindakan:
- Kentang yang sudah dikupas harus direbus, lalu disembelih. Dapat sebagai tolkushkoy dan blender;
- Untuk haluskan ini, Anda harus menambahkan satu telur dan semua mentega, lagi-lagi dihancurkan menjadi massa yang homogen;
- Bawang hijau yang dicuci cincang halus. Mereka juga perlu dicampur dalam kentang tumbuk;
- Jamur kupas harus dipotong menjadi piring tipis;
- Dalam wajan, mereka harus digoreng, sehingga uap air yang hilang hilang. Anda bisa menambahkan garam;
- Bawang dicincang halus, tambahkan jamur dan goreng, tambahkan merica;
- Bawang kedua, juga, potong dadu kecil, harus ditambahkan ke cincang dengan bumbu dan aduk;
- Selanjutnya, pindahkan isian ke wajan dan aduk terus. Seharusnya menggoreng sedikit;
- Bentuk multicooker bisa diminyaki, sehingga nantinya kerak akan terbentuk. Lapisan pertama adalah meletakkan sebagian kentang;
- Selanjutnya, taruh massa daging, dan di atasnya sebarkan sepiring jamur;
- Di atas adalah bagian kedua dari kentang tumbuk, lalu masukkan tomat, potong-potong menjadi irisan;
- Paprika kupas cincang jerami dan taburkan di atasnya;
- Campur susu dengan telur dan campuran ini tuangkan semua produk;
- Yang terakhir adalah keju, sebagian besar parut. Itu harus ditaburkan di atas seluruh permukaan;
- Selanjutnya, pilih mode "Kue" atau "Kue" selama setidaknya empat puluh menit.
Resep sederhana untuk casserole kentang tanpa daging cincang dalam slow cooker
- 30 g minyak;
- 240 g kol putih;
- 220 ml susu;
- 220 ml air;
- 3 kentang;
- 30 ml krim asam;
- 2 butir telur.
Waktu - 50 menit
Konten kalori - 75 kkal / 100 g.
Prosedur:
- Dengan kubis menghapus daun pertama, semuanya dipotong dengan halus;
- Campur susu dengan air di wajan, masukkan kol di sana dan rebus sampai lunak. Kemudian tarik ke saringan;
- Kentang yang sudah dikupas perlu direbus dan dipotong menjadi kentang tumbuk dengan minyak tambahan;
- Campur kol dengan kentang tumbuk;
- Di sini Anda perlu mengarahkan telur, tuangkan krim asam, aduk. Anda harus menambahkan garam dan rempah-rempah, misalnya, bumbu yang cocok untuk memanggang kentang. Untuk warna yang lebih baik dari casserole masa depan, Anda dapat mengambil sedikit kunyit;
- Sangat diinginkan untuk melumuri semangkuk multivarki dengan minyak, dan bahkan lebih baik lagi - taburkan remah roti;
- Pindahkan massa kubis kentang ke dalam mangkuk ini, tingkatkan. Anda bisa menambahkan sedikit parutan keju di atasnya untuk membentuk kulit yang menggugah selera, tetapi kemudian kandungan kalori akan meningkat;
- Pilih mode "Memanggang" dengan penghitung waktu empat puluh menit. Tutupnya harus ditutup.
Memasak casserole semacam itu membutuhkan waktu minimal, karena itu adalah slow cooker yang mengambil alih bagian terbesar dari memasak. Selain itu, casserole dapat menjadi vegetarian dan juga daging. Hidangan kentang adalah yang paling populer dan favorit, terutama dengan penambahan keju di atasnya. Betapa harum dan lezatnya itu!
Resep lain untuk casserole kentang lezat dengan daging ada di video berikutnya.
