Untuk sarapan Anda tidak hanya bisa membuat telur orak-arik atau orak-arik telur. Anda dapat mendiversifikasinya dengan roti crouton panjang yang lezat dengan susu. Apalagi mereka tidak begitu sulit memasak.
Jika Anda tahu resepnya, maka persiapan camilan pagi ini tidak akan sulit, bahkan untuk nyonya rumah pemula. Mereka dapat dibuat dalam bentuk manis dan bahkan asin dengan sosis, ham atau sayuran. Mari kita bicara tentang masakan mereka secara lebih rinci.
Crouton dengan telur dan susu: resep klasik
Apa yang dibutuhkan untuk memasak:
- 1 roti;
- susu - 250 ml;
- telur ayam - 1 buah;
- sedikit garam sesuai selera Anda;
- sedikit minyak zaitun untuk dipanggang.
Berapa banyak yang dilakukan - 20 menit.
Berapa kandungan kalori per 100 gram - 265 kkal.
Mulai memasak:
- sebagai permulaan, potong roti menjadi irisan tipis dengan ukuran yang sama;
- tuangkan susu ke dalam mangkuk, pecahkan telur, tuangkan garam ke dalamnya. Semua dikocok hingga tercampur secara homogen. Yang terbaik adalah menggunakan susu dalam bentuk panas sehingga butiran garam larut lebih cepat;
- kami menempatkan roaster di atas gas, menuangkan minyak, memanaskannya;
- Celupkan setiap potongan roti ke dalam campuran telur dan taruh untuk dipanggang di atas minyak yang dipanaskan;
- Kecilkan api, goreng irisan di kedua sisi. Hal ini diperlukan untuk menggorengnya sebelum pembentukan kerak berwarna kemerahan;
- setelah itu kami oleskan crouton pada alas kertas untuk membuat gelas berlebih minyak;
- berbaring di piring dan sajikan.
Crouton dengan telur, susu, dan keju
Apa yang dibutuhkan untuk memasak:
- satu telur dan satu kuning telur;
- satu roti;
- irisan keju beragam padat - 180 gram;
- susu - 100 ml;
- sedikit garam;
- mentega untuk dipanggang - 30 gram.
Durasi - 30 menit.
Nilai gizi per 100 gram - 285 kkal.
Mulai memasak:
- untuk memulai potongan roti menjadi irisan, seperti untuk membuat sandwich;
- tuangkan susu ke dalam cangkir, pecahkan telur, masukkan ke dalam susu. Belah telur kedua, pisahkan putih dan kuning telur, masukkan kuning telur ke dalam susu;
- tambahkan sedikit garam, kocok semuanya dengan garpu atau mixer;
- gosok sepotong keju parut dengan panggangan halus;
- letakkan wajan di atas kompor, pemanasan;
- di atas wajan panas, taruh sepotong mentega dan meleleh;
- Celupkan potongan roti ke dalam campuran susu-telur, oleskan pada permukaan mentega, goreng dengan api kecil selama 2-3 menit;
- Setelah 3-4 menit, kami menggeser irisan ke sisi lain, taburi dengan keju parut, tutup dengan tutup dan biarkan panggang selama beberapa menit;
- Bersulang roti siap di piring, disajikan di atas meja.
Crouton dari roti dengan telur, susu, dan sosis
Bahan yang Anda butuhkan:
- sepotong roti merek gandum hitam;
- keju hingga 150 gram;
- dot susu - 4-5 lembar;
- telur - 2 utuh, 2 kuning telur;
- 130 ml susu;
- 10 gram pasta tomat;
- rempah segar - bawang, peterseli, dill;
- garam sesuai selera Anda;
- sedikit minyak sayur.
Mempersiapkan hidangan - 40 menit.
Nilai gizi dalam kalori per 100 gram - 310 kkal.
Bagaimana cara kita memasak:
- Pertama, potong roti menjadi irisan ukuran kecil. Mereka harus seperti di atas sandwich;
- tuangkan susu ke dalam wadah, pecahkan dua telur dan tambahkan 1 lagi kuning telur, garam. Semua aduk menggunakan pengocok atau mixer;
- sosis memotong irisan sedang;
- letakkan wajan api di atas api, tuangkan sedikit minyak sayur;
- letakkan sosis pada minyak sayur, tuang pasta tomat ke atasnya, goreng di kedua sisi;
- irisan keju parut dengan parutan halus;
- bilas hijau, kocok dari kelembaban berlebih dan rusak halus;
- lanjut mencampur sosis goreng dengan bumbu, keju dan kuning telur;
- taruh wajan di atas api, tuangkan minyak dan panaskan;
- potong irisan roti ke dalam campuran susu-telur, masukkan ke dalam wajan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan;
- kemudian, pada crouton, tanpa mengeluarkannya dari wajan, taruh campuran keju dan sosis di atasnya, biarkan rebusan selama beberapa menit lagi;
- pada akhirnya kami meletakkan semuanya di atas piring dan meletakkannya di atas meja.
Cara memasak roti crouton lezat dengan telur tanpa susu
Komponen untuk memasak:
- roti panjang atau potongan roti;
- telur - 3 buah;
- 2-3 siung bawang putih;
- sedikit garam;
- beberapa lada hitam dan rempah-rempah;
- minyak goreng untuk menggoreng.
Periode apa yang akan disiapkan - 20 menit.
Berapa banyak kalori per 100 gram - 285 kkal.
Aturan memasak:
- telur ayam pecah dan ditempatkan dalam wadah, aduk hingga rata;
- tambahkan garam dan bumbu ke telur. Semua aduk;
- bersihkan siung bawang putih, tekan;
- Oleskan bawang putih ke telur, aduk semuanya;
- potong roti menjadi irisan kecil, seperti di atas sandwich;
- kami menempatkan roaster di atas gas, menuangkan minyak dan memanaskannya;
- Celupkan masing-masing bagian dalam telur kocok, olesi dengan minyak panas;
- goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, oleskan di atas piring dan sajikan di atas meja.
Resep untuk roti panggang manis dari roti dengan telur dan susu
Apa yang kami siapkan untuk memasak:
- sepotong 500 gram;
- segelas susu;
- telur - 2 buah;
- 3 sendok besar gula pasir;
- minyak zaitun sesuai selera Anda untuk dipanggang.
Waktu memasak - 30 menit.
Berapa kandungan kalori 100 gram - 285 kkal.
Cara memasak:
- roti harus dipotong menjadi potongan-potongan yang sama, seperti sandwich;
- pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu, campur semuanya dengan mengocok;
- tambahkan gula dan campur semuanya. Agar gula larut, lebih baik menggunakan susu hangat;
- taruh wajan di atas kompor, tambahkan minyak dan panaskan;
- Setiap irisan roti dicelupkan ke dalam campuran susu-telur di semua sisi;
- Oleskan pada potongan roti mentega panas, goreng selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan;
- kemudian kita bergeser ke sisi lain dan juga menggoreng sampai emas;
- kami meletakkan crouton yang sudah siap di atas serbet kertas untuk mengeringkan kelebihan minyak;
- lalu kami bergeser di atas piring, disajikan di atas meja.
Crouton dengan susu dan stroberi
Apa yang dibutuhkan untuk memasak:
- roll atau roti;
- 100 ml susu;
- 2 telur dan 2 kuning telur;
- 150 gram stroberi segar;
- 2 sendok besar krim;
- 200 gram gula bubuk;
- beberapa bubuk vanila.
Waktu memasak - 50 menit.
Berapa banyak kalori per 100 gram - 310 kkal.
Proses memasak:
- pertama-tama Anda perlu memotong roti menjadi potongan-potongan, seperti untuk sandwich;
- bertelur dalam mangkuk, tuangkan susu, campur semuanya sampai halus;
- nyalakan microwave sehingga memanas;
- Sementara itu, kami menaruh wajan di atas api, tambahkan minyak sayur dan panaskan;
- irisan roti dicelupkan ke dalam campuran telur dari semua sisi;
- kami berbaring di minyak panas dan menggoreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan;
- cuci stroberi, potong kecil-kecil;
- Selanjutnya kami mengisi stroberi dan krim. Untuk melakukan ini, taruh potongan stroberi, krim, gula icing, kuning telur, vanillin dalam cangkir dan campur semuanya dengan mengocok;
- roti panggang yang sudah siap harus dimasukkan ke dalam wadah untuk dipanggang dari silikon atau gelas tahan api;
- semua tuangkan stroberi dan saus krim;
- masukkan ke dalam oven, biarkan memanggang pada suhu 160 derajat selama 5 menit;
- kemudian lepaskan dari oven, sajikan di atas meja.
Cara mengganti bahan utama, jika Anda benar-benar ingin bersulang
Roti dan roti sangat populer karena cukup mudah disiapkan. Dan mereka juga memiliki satu fitur unik - bahan untuk membuat camilan pagi ini dapat digantikan oleh komponen lain. Dalam hal ini, setelah mengganti rasa crouton tidak berubah, tetapi sebaliknya, itu menjadi lebih cerah.
Jadi, dengan komponen apa Anda dapat mengganti produk utama:
- telur ayam bisa diganti dengan pisang. Jika Anda berencana membuat camilan manis, maka produk ini akan menjadi sempurna. Jika Anda berencana membuatnya gurih, tambahkan tepung atau keju parut ke dalam campuran;
- susu bisa diganti dengan kefir, krim, krim asam. Crouton yang dibuat dengan krim asam akan lebih subur dan lembut. Juga, jika komponen-komponen ini hilang, satu telur tambahan dapat ditambahkan ke adonan;
- untuk menggoreng, Anda tidak hanya bisa menggunakan minyak sayur. Mentega sempurna, margarin, lemak biasa. Dan jika Anda memiliki piring dengan lapisan khusus, Anda dapat melakukannya tanpa minyak;
- jika Anda tidak punya roti, Anda bisa membuat donat sendiri dengan tepung dan air. Tapi roti dan roti masih lebih baik.
Kiat untuk catatan
- goreng crouton dalam mentega cair, mereka akan menjadi renyah;
- lebih baik untuk mencampur campuran untuk mencelupkan sampai homogen dengan mixer atau pengocok, karena ini, crouton akan menjadi lezat;
- jika Anda membuat camilan asin, Anda dapat menambahkan sayuran cincang, potongan bawang putih dan bumbu ke adonan;
- untuk permen, Anda bisa memasukkan potongan buah atau buah ke dalam campuran;
- Untuk memberikan cita rasa orisinal dalam dunia fashion, Anda bisa menuangkan sedikit vanilla, kayu manis.
Jika Anda bukan penggemar makan di pagi hari, maka crouton dari roti dengan telur dan susu atau tanpa itu hanya untuk Anda. Rasa mereka selama memasak tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan selera mereka selalu berubah menjadi sangat baik. Mereka akan menjadi pelengkap sempurna untuk teh atau kopi pagi Anda.
Dan sebagai kesimpulan - video tentang cara memasak Gorenki yang lezat.
