Biji rami sangat bermanfaat. Tentang ini jangan berhenti mengatakan ahli gizi. Tetapi tidak banyak orang yang tahu bahwa untuk menyingkirkan kelebihan berat itu, lebih baik menggunakan tepung rami: minuman dan hidangan yang disiapkan dapat dimasukkan dalam makanan, bahkan pada hari-hari puasa.
Mekanisme penurunan berat badan dan komposisi kimia
Dimasukkannya dalam makanan tepung rami berkontribusi terhadap penurunan berat badan karena sifat menguntungkan dari produk ini:
- perbaikan pencernaan dan pengayaan mikroflora, sehingga makanan tidak disimpan dalam bentuk sel-sel lemak, yang bermanfaat bagi tubuh;
- proses metabolisme dinormalisasi dan dipercepat karena adanya serat makanan;
- itu ternyata merupakan efek pencahar, yang memungkinkan untuk dengan cepat membersihkan usus dari racun;
- mengatur metabolisme lemak;
- nafsu makan berkurang.
Selain itu, produk ini digunakan untuk menurunkan berat badan dan karena fakta bahwa GI (indeks glikemik) dari tepung rami adalah 5. Dan ini berarti dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai kue kering. Selain itu, 100 g produk hanya mengandung 270 kkal.
Sifat-sifat yang berguna dari produk tersebut adalah karena komposisi kimia:
- lebih dari 50% - protein nabati;
- 30% - serat makanan;
- asam lemak omega-3;
- antioksidan;
- polifenol;
- vitamin (tiamin, riboflavin, asam folat, dll).
Beberapa mendapatkan biji rami daripada tepung yang sudah jadi dan menggilingnya. Namun, dengan tidak adanya pengolahan industri dalam tepung, jumlah asam meningkat, tetapi kandungan protein menurun. Karena itu, untuk menurunkan berat badan Anda hanya perlu menggunakan tepung rami dari toko.
Berguna sifat tepung rami
Konsumsi tepung rami secara teratur akan memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Dan semuanya berkat sifat-sifat berikut dari produk ini:
memperkuat dinding pembuluh darah;- menurunkan kadar gula dan kolesterol darah;
- mengurangi risiko pengembangan penyakit kardiovaskular;
- stabilisasi kadar hormon pada wanita;
- normalisasi sistem urogenital;
- pencegahan kanker;
- meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan;
- stimulasi usus;
- sifat antioksidan - penuaan sel melambat;
- memperkuat kekuatan kekebalan tubuh.
memperkuat dinding pembuluh darah;Makanan dan minuman dengan tepung rami direkomendasikan untuk pengobatan penyakit kompleks seperti diabetes, dermatitis, dan aterosklerosis. Dan dalam pengobatan tradisional, digunakan untuk sakit gigi, bisul, rematik, dll.
Bahaya dan kontraindikasi
Tetapi sebelum Anda membeli tepung rami, disarankan untuk memeriksa semua kontraindikasi. Sebagai contoh, produk ini tidak boleh dimasukkan dalam makanan di hadapan batu di ginjal, kantong empedu, dll. Hal ini dapat menyebabkan perpindahan mereka, yang tidak hanya menyebabkan rasa sakit, tetapi juga dapat menyebabkan pecahnya duktus.
Ada beberapa kontraindikasi lain:
- diare;
- kerusakan kelenjar tiroid;
- divertikulitis;
- intoleransi individu.
Setelah penggunaan jangka panjang atau overdosis, efek samping berikut dapat terjadi (ini disebabkan oleh kandungan sejumlah kecil sianida):
- kembung;
- perut kembung;
- gangguan usus;
- reaksi alergi.
Perlu juga diingat bahwa serat makanan dalam komposisi tepung menyerap kelembaban, yang meningkatkan risiko dehidrasi.
Tips Tepung: Apa Yang Harus Anda Pertimbangkan?
Rekomendasi berikut akan membantu Anda membeli produk berkualitas yang telah mempertahankan sifat menguntungkannya:
- Anda perlu membeli tepung di toko atau di apotek;
- Sebelum akuisisi, periksa umur simpan - tidak diinginkan untuk memilih produk yang diproduksi lebih dari 6 bulan yang lalu (jika tepung disimpan dengan aman selama lebih dari setahun, ini menunjukkan adanya bahan pengawet dan stabilisator);
- preferensi harus diberikan pada kemasan vakum;
- biji tanah dan tepung adalah produk yang berbeda yang harus dipertimbangkan;
- pilih produk dengan data sertifikasi, PCT, ISO, kepatuhan dengan GOST, dll.
- Sebelum digunakan, periksa bedak: harus seragam dalam struktur dan warna.
Seringkali tepung dihasilkan dari bahan baku yang diekstrusi. Itu diperlakukan dengan suhu tinggi, yang membuat penggilingan lebih murah. Akibatnya, produk kehilangan hingga 70% dari sifat yang berguna, sementara produsen mengatakan sekitar 100% alami. Oleh karena itu, membeli tepung rami lebih dikenal merek yang jarang menghemat kualitas.
Cara menggunakan: tips dan resep
Beli tepung berkualitas adalah setengah pertempuran. Sangat penting untuk menggunakannya dengan benar. Jika Anda menggunakan produk ini hanya untuk menurunkan berat badan, tidak cukup hanya menambahkannya ke piring yang berbeda.
Minum dari kefir atau air
Harus dicampur 1 sdt. tepung dan 200 ml cairan, aduk rata untuk melarutkan produk, minum dalam tegukan kecil. Disarankan untuk minum setidaknya 2 gelas per hari.
Menambah hidangan
Ada beberapa opsi:
- beberapa tepung dapat ditambahkan ke kue-kue, disarankan untuk mengganti tepung gandum dengan itu sama sekali;
- 1 sdt tepung 200 ml koktail;
- 0,5 sdt 200 g bubur atau sup bubur;
- menambahkan ke saus - tepung akan berfungsi sebagai pengental.
Jangan takut bahwa tepung akan merusak rasanya - tidak ada rasa atau bau yang tidak biasa. Dosis yang disarankan per hari adalah sekitar 100 g
Diet
Setiap hari, ambil "koktail" yang terbuat dari 50 g tepung, yang harus diaduk dalam 100 ml air mendidih. Ini adalah dosis harian untuk mereka yang melakukan diet serupa. Bubur harus dibagi menjadi 5 bagian yang sama, yang harus dikonsumsi 30 menit sebelum makan. Dengan diet seperti itu sangat penting untuk meninggalkan produk berbahaya.
Pembersihan usus
Jika Anda menggunakan tepung untuk menghilangkan racun dan terak dari tubuh, Anda harus mengikuti skema khusus. Dalam hal ini, produk bertindak sebagai karbon aktif.
Skemanya adalah sebagai berikut:
- Dalam 7 hari pertama: encerkan 1 sdt. dalam 100 ml kefir, diminum sebelum sarapan.
- Pada minggu kedua, tambah jumlah tepung menjadi 2 sdt.
- Pada minggu ketiga, 3 sdt sudah digunakan. tepung rami. Kandungan lemak kefir harus 1-1,5%.
Selama tiga minggu, Anda bisa kehilangan 2-3 kg, tetapi pada saat yang sama sarapan harus rendah kalori, tepung juga membersihkan usus. Pada saat yang sama, Anda harus siap: efek pencahar ringan mungkin terjadi.
Durasi penggunaan
Durasi penurunan berat badan menggunakan tepung tergantung pada karakteristik individu organisme. Tetapi ada beberapa tips umum. Misalnya, durasi penggunaan minuman dengan tepung adalah sekitar tiga minggu. Tapi diet langsung tidak boleh bertahan lebih dari 1 minggu. Jika tidak ada hasil setelah waktu ini, produk lain harus dipilih.
Jika Anda menggunakan produk selama setengah jam sebelum sarapan, segera setelah bangun tidur, Anda akan menerima muatan vivacity sepanjang hari dan akan berkontribusi untuk mengaktifkan metabolisme. Terutama bermanfaat untuk minum kissel dari tepung rami dan kefir sebelum joging pagi hari atau segera setelahnya. Minuman ini meningkatkan daya tahan tubuh, memulai proses lipolisis, sambil mempertahankan serat otot. Seseorang meminumnya alih-alih sarapan dengan roti gandum.
Jika Anda menggunakan jeli sesaat sebelum makan, itu akan jenuh, menghalangi rasa lapar, sehingga seseorang tidak akan makan dalam porsi besar.
Segera sebelum tidur, itu bisa diambil oleh mereka yang makan berlebihan di malam hari.
Hal utama - jangan melebihi dosis harian koktail, yaitu, tidak lebih dari 400 ml per hari.
Beberapa rekomendasi bermanfaat
Nilai utama dari produk ini adalah keberadaan serat makanan. Agar mereka mengisi perut, menghalangi rasa lapar dan memperbaiki mikroflora usus, maka dituntut tepung menjadi bengkak. Untuk alasan ini, untuk menurunkan berat badan, disarankan untuk mencairkannya dengan kefir atau air. Pada saat yang sama per hari, Anda perlu mengonsumsi setidaknya 2 liter cairan.
Jika Anda memutuskan untuk memasak tepung dari bijinya, tetapi khawatir akan banyak lemak, ikuti resep sederhana:
- celupkan benih selama 30 menit dalam air mendidih;
- hapus, keringkan;
- menggiling;
- keringkan lagi.
Hanya setelah itu Anda dapat menggunakan tepung rami, tetapi perlu diingat bahwa produk ini masih mengandung lebih dari 45% lemak.
Jika Anda membeli produk toko, tuangkan tepung ke dalam plastik atau kaleng, buram. Tepung yang disimpan dalam kulkas tidak lebih dari 1 bulan.
Dan ingat bahwa tepung rami bukanlah obat mujarab. Selain itu, untuk menurunkan berat badan, Anda perlu berolahraga, dan aktif, karena produk ini mengandung banyak karbohidrat, yaitu energi tambahan.
