Sayap dengan kentang di oven - dengan caranya sendiri disempurnakan, dan yang paling penting hidangan lezat Rusia. Ada sejumlah besar resep sayap dengan kentang, mereka bervariasi dalam cara memasak dan rendaman untuk sayap.
Fitur utama dari resep ini adalah, pertama, metode memasak, dan kedua, bumbu sederhana dan lezat untuk sayap.
Jadi, karena ini adalah hidangan utama dan daging, Anda perlu menyajikannya dengan saus dan salad daging.
Bahan:
- Sayap - 3 pcs.
- Kentang - 5-7 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Mayones - 3 sdm. l
- Saus Kedelai - 30 ml
- Bawang putih - 3 siung
- Hijau secukupnya
- Minyak sayur - 20 ml
- Garam, merica, rempah-rempah - secukupnya
Memasak:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Masukkan sayap ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kecap, mayones, merica, bumbu secukupnya, dan peras bawang putih melalui mesin pres. Tidak perlu menambahkan garam ke sayap, karena cukup dengan kecap asin, tetapi perhatikan selera Anda. Bawang putih bisa dicincang halus. Rempah-rempah paling baik dikonsumsi dengan ayam, daging, kebab, paprika dan peterseli kering, tetapi secara umum, ambil yang favorit Anda.
- Aduk dengan tangan Anda sehingga semua daging ada di dalam bumbu. Sisihkan atau dinginkan selama 20-30 menit agar tercampur rata. Jangan lewatkan item ini, karena daging yang diasinkan jauh lebih enak.
- Sementara itu, mari kita buat sayuran. Kupas bawang dan potong setengah cincin. Dapat dipotong menjadi seluruh cincin atau kubus.
- Potong kentang menjadi kubus sedang. Jika Anda menggunakan kentang baru, maka saya menyarankan Anda untuk memotongnya menjadi cincin atau jika kecil, lalu biarkan utuh.
- Potong wortel menjadi setengah cincin.
- Berbaring di atas loyang kentang berlapis, bawang dan wortel. Taburi dengan garam, merica dan taburi dengan minyak sayur. Letakkan sayap ayam di atas, tidak perlu menyiram sisa bumbu. Masukkan oven yang sudah dipanaskan ke 200 derajat selama 35-40 menit.
Hapus sayap jadi dengan kentang dari oven.
Hidangan ini harus dimakan panas, sehingga Anda dapat langsung berbaring di piring dan menyajikannya di atas meja bersama dengan saus dan salad favorit Anda. Jika Anda ingin menyajikan hidangan ini sebagai hidangan utama untuk liburan, maka yang terbaik adalah menggunakan piring keramik putih besar untuk menghidangkan, jika diinginkan, hias dengan cincang hijau. Paling sering, sayap dengan kentang disajikan dengan saus tomat, pasta tomat, saus tomat dan saus asam. Bon appetit!
