Apa itu stevia dan fitur tanaman

Stevia adalah tanaman terkenal yang paling sering digunakan sebagai pemanis dan pemanis. Ini memiliki efek positif pada banyak sistem tubuh: saraf, kardiovaskular. Yang utama adalah mengambil stevia untuk pencegahan dan perawatan.

Apa isi daun stevia?

Tumbuhan ini telah menjadi pemimpin dalam kandungan tidak hanya zat-zat manis, tetapi juga antioksidan. Komposisi kimiawi yang kompleks akan membantu menjaga awet muda, menetralkan pengaruh faktor negatif, mengembalikan kerja sel. Tanaman ini mengandung berbagai zat aktif biologis:

1. Glikosida. Ini termasuk steviosides, rebaudiosides, dulcosides, rubizosides. Zat dalam bentuk murni lebih manis daripada gula: hampir 120 kali lebih banyak dari steviosides, 320 kali lebih banyak dari rebaudiosides. Mereka memiliki kemampuan untuk memperluas pembuluh darah, mempengaruhi irama jantung, tergantung pada dosisnya.
2. Flavonoid. Ini termasuk rutin, quercithin, avikulyarin, apigenen. Secara positif mempengaruhi permeabilitas dinding pembuluh darah, meningkatkan nadanya, mencegah lesi sklerotik. Flavonoid adalah antioksidan alami.
3. Asam organik. Asam arakidonat hadir dalam komposisi stevia, yang meningkatkan fungsi sistem saraf pusat, mengaktifkan proses pemulihan serat saraf. Juga dalam komposisi adalah asam klorogenat, yang merupakan penghambat pemecahan glukosa. Karena ini, indeks gula darah menurun.
4. Lipid yang berasal dari tumbuhan. Linoleat, asam linolenat - perwakilan asam lemak omega-6. Mereka meningkatkan jumlah darah, merangsang produksi kolesterol "baik".
5. Vitamin Komposisinya mengandung vitamin A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta-karoten. Mereka terlibat dalam metabolisme, memiliki sifat antioksidan.
6. Mineral Ini termasuk kalium, magnesium, seng, selenium, fosfor, silikon, dan sebagainya. Mereka adalah elemen struktural dari jaringan tulang, berpartisipasi dalam proses metabolisme.
7. Pektin. Pastikan keamanan bahan baku untuk waktu yang lama. Mereka adalah "tanah" untuk kolonisasi mikroflora normal, dan radionuklida dikeluarkan dari tubuh.
8. Selulosa. Ini membantu untuk menghilangkan racun dan racun, selama rezim minum normal mengaktifkan kerja sistem kristal.
9. Minyak esensial. Stevia mengandung lebih dari 50 komponen yang mudah menguap, interaksi yang memiliki efek bakterisidal dan antiparasit pada tubuh.

Komposisi kimiawi stevia memungkinkan tanaman digunakan baik untuk tujuan pencegahan maupun pengobatan:

• Ini adalah sumber vitamin dan elemen pelacak;
• menstabilkan tekanan;
• adalah agen imunomodulator;
• memiliki sifat anti-toksik;
• adalah agen hipoglikemik;
• memiliki efek antimikroba.

Karena konsentrasi glikosida yang tinggi, stevia dapat digunakan sebagai pemanis, pemanis. Dosis kecil dari tanaman ini memberi makanan rasa manis, tetapi infus dan decoctions memiliki rasa pahit karena peningkatan konsentrasi glikosida.

Apa gunanya stevia untuk berbagai sistem tubuh?

Sifat-sifat bermanfaat dari tanaman ini secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional dan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan berbagai patologi.

Sistem kardiovaskular

Stevia mengatur tekanan darah: dosis kecil tanaman membantu mengurangi, dosis tinggi merangsang peningkatan. Efek stevia ringan dan bertahap aman untuk pasien hipo dan hipertensi. Juga, menurut penelitian terbaru, khasiat stevia yang bermanfaat telah terbukti - tanaman menormalkan detak jantung dan jumlah kontraksi jantung. Efek positif tanaman pada pembuluh memungkinkan untuk menghilangkan stagnasi dan kejang, untuk menormalkan nada dinding pembuluh darah dan arteri. Tanaman mengurangi konsentrasi kolesterol "jahat" dalam darah, membantu menghilangkan plak dari arteri.

Stevia dapat dicerna secara teratur untuk perawatan dan pencegahan.

• hipertensi;
• aterosklerosis;
• varises;
• distonia vaskular.

Benar dengan fluktuasi tekanan darah, lompatan tajamnya untuk memilih dosis harus hati-hati. Dengan pertanyaan ini, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Sistem endokrin

Penggunaan daun yang paling umum adalah menormalkan kadar gula darah pada diabetes mellitus. Efek dari tanaman ini adalah karena terhambatnya penyerapan glukosa.

Tetapi ketika menggunakan stevia, penderita diabetes mencatat peningkatan dalam kondisi kesehatan mereka, penurunan kebutuhan akan asupan insulin. Dengan penggunaan ramuan ini secara teratur, dosis hormon dapat dikurangi secara bertahap.

Tumbuhan ini juga mampu mengembalikan fungsi pankreas, dalam beberapa kasus dalam kasus diabetes mellitus tipe 2, pemulihan lengkap organ terjadi setelah penggunaan stevia. Produksi hormon tiroid juga meningkat, tingkat hormon seks dinormalisasi. Dan semuanya berkat makro dan unsur mikro, yang diperlukan untuk sintesis hormon dan sistem endokrin, yang terkandung dalam daun tanaman.

Sistem kekebalan tubuh

Komposisinya mengandung vitamin dan elemen pelacak yang diperlukan untuk aktivasi pertahanan tubuh. Ini berguna dalam mengurangi kekebalan setelah sakit, selama musim dingin. Yang juga dikenal adalah kemampuan ramuan ini untuk menghilangkan respon sistem kekebalan tubuh ketika alergen masuk ke dalam tubuh. Efek ini memungkinkan penggunaan stevia dalam reaksi alergi seperti dermatitis atau urtikaria.

Juga, tanaman ini digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit kulit autoimun seperti:

• psoriasis;
• eksim;
• seborrhea.

Efek antitumor tanaman didasarkan pada kemampuan stevia untuk menetralkan aksi radikal bebas.

Tindakan antioksidan juga merupakan dasar untuk memperlambat proses penuaan. Dan sifat antimikroba dan antijamur membantu dalam pengobatan luka, termasuk bernanah, tukak trofik, dengan lesi jamur pada kulit.

Sistem pencernaan

Ramuan ini memiliki efek positif pada semua organ saluran pencernaan. Pabrik menormalkan produksi jus pencernaan, keasaman, meningkatkan pencernaan. Sifat pembungkus daun stevia akan membantu mengatasi gastritis dan bisul.

Tindakan antimikroba membantu mengatasi kolik, yang bersifat infeksius, memulihkan mikroflora, menetralkan proses fermentasi, pembusukan, dan pembentukan gas. Karena sifat anti-inflamasi stevia akan membantu dalam memerangi gastritis dan hepatitis.

Dan berkat netralisasi racun stevia dapat digunakan dalam penghapusan medis parasit dari tubuh. Juga, penggunaan produk ini dianjurkan untuk menurunkan berat badan. Dalam memerangi obesitas, membantu tidak hanya untuk menggantikan gula, mengurangi asupan kalori, tetapi juga mencegah lonjakan insulin, yang dapat menyebabkan serangan kelaparan yang kuat.

Sistem saraf

Stevia mengembalikan serat saraf, membantu dalam memerangi serangan migrain, dan dokter juga berbicara tentang efek sedatif dari tanaman ini. Penggunaan obat-obatan berdasarkan stevia akan membantu mengatasi serangan kecemasan, insomnia, ketegangan saraf, kelelahan kronis, depresi.

Stevia meningkatkan konsentrasi, stamina. Penggunaan harian tanaman direkomendasikan untuk atlet, serta mereka yang terus-menerus mengalami aktivitas psikologis atau fisik.

Penggunaan bahan baku non-medis

Stevia pada diabetes direkomendasikan sebagai salah satu pengganti gula yang paling efektif dan aman. Tablet yang digunakan, bahan aktifnya adalah ekstrak tanaman stevioside.

Pengganti gula alami, stevia, dikemas dalam wadah yang nyaman dengan dispenser. Juga, pemanis aktif digunakan dalam makanan. Dalam sereal dan makanan penutup dari berbagai produsen, pemanis khusus ini digunakan. Di jual Anda dapat menemukan ekstrak cokelat dan vanila untuk memasak berdasarkan stevia, yang biasanya digunakan oleh penderita diabetes. Infus stevia juga digunakan untuk keperluan kosmetik - itu membantu menghilangkan bintik-bintik pigmen, mencerahkan kulit, kemampuan tanaman ini untuk melawan ketombe dikenal.

Resep buatan sendiri

Ekstrak kering stevia, yang diproduksi secara industri, mengandung zat-zat manis dan disebut stevioside. Ini tidak mempertahankan seluruh komposisi kimia tanaman ini dalam ekstrak.

Bentuk sediaan disiapkan sesuai dengan resep khusus dapat digunakan secara eksternal, digunakan dalam memasak, ditambahkan ke teh dan kopi. Sirup yang disiapkan secara terpisah, yang digunakan sebagai pengganti gula. Teh herbal juga populer - diminum sebagai minuman independen atau ditambahkan ke minuman lain.

Infus

Memasak itu sederhana:

• Tuang 20 g daun hancur ke dalam termos;
• isi dengan segelas air mendidih;
• biarkan meresap selama sehari;
• tekanan;
• isi kue yang diperoleh dengan 100 ml air mendidih;
• saring dan ambil setelah 8 jam.

Sirup

Siapkan dasar resep sebelumnya. Kemudian masukkan sirup ke dalam panci dengan alas tebal, diuapkan di atas api kecil.

Rebusan

Ambil dua sendok makan daun, tutupi dengan segelas air mendidih. Didihkan dan didihkan selama setengah jam. Tiriskan air. Tambahkan 100 ml air mendidih ke daun. Biarkan campuran selama setengah jam, lalu saring.

Ambil

Instruksi:

1. 20 g daun, tuangkan segelas alkohol atau vodka.
2. Panaskan di atas api kecil selama setengah jam, jangan biarkan mendidih.
3. Setelah 2 jam infus, saring campuran.

Teh herbal

Memasak itu sederhana:

1. Ambil satu sendok makan daun utuh atau hancur.
2. Tuangkan segelas air mendidih.
3. Setelah 20-30 menit, teh bisa dikonsumsi.

Jika Anda menggunakan stevia sebagai profilaksis, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti gula. Untuk mengobati penyakit, disarankan untuk minum teh herbal dari daun. Di apotek, Anda dapat membeli ekstrak siap pakai dalam bentuk bubuk curah putih. Dengan itu, Anda bisa memasak kue, menambah sereal, hidangan lainnya

Kontraindikasi

Stevia, atau rumput madu adalah produk hypoallergenic yang aman. Karena itu, dapat digunakan bahkan oleh anak-anak berusia 3 tahun. Hingga usia ini, komposisi kimia tanaman dapat memiliki efek yang tidak terduga pada tubuh anak.

Namun, persiapan berdasarkan stevia tidak dianjurkan untuk diambil selama periode persalinan, karena para ilmuwan belum membuktikan apakah tanaman tidak akan mempengaruhi tubuh anak-anak. Juga, karena kerumitan dosis dan preferensi rasa yang berbeda, lebih baik untuk meminimalkan penggunaan daun stevia selama periode ini. Saat menyusui tanaman, lebih baik menolak tanaman - para ilmuwan belum membuktikan keamanan tanaman untuk bayi.

Di antara kontraindikasi langsung - hanya intoleransi individu, yang terjadi sangat jarang.

Tonton videonya: Tips Cara Budidaya Tanaman Stevia Paling Efektif (Mungkin 2024).