Ulang tahun adalah hari libur favorit hampir semua anak. Selain hadiah, kue menempati tempat yang sama pentingnya pada hari ini. Manis, enak, besar, dan selalu cantik - begitulah anak-anak ingin melihatnya.
Karena preferensi untuk rasa tidak lazim untuk dibahas, itu tetap harus diorientasikan di antara berbagai macam dekorasi kue yang ditawarkan untuk kesenangan anak-anak. Mereka dapat dibuat dalam bentuk apa saja dan mengandung prasasti ucapan selamat, serta diwarnai, mengandung detail dan angka kecil - secara umum, kebebasan imajinasi yang lengkap.
Jenis kue untuk anak laki-laki dan aturan dasar untuk pilihan ulang tahun mereka
Dimungkinkan untuk membagi kue untuk anak-anak ke dalam kategori yang berbeda sesuai dengan kriteria bentuk:
- Sederhana - mereka memiliki bentuk persegi panjang / bulat / oval yang biasa dan tidak mengandung elemen tambahan yang rumit, kecuali untuk prasasti, figur krim dan tambahan biasa (cokelat, cetakan coklat, taburan dan buah-buahan).
- Figured - bisa dalam bentuk berbagai objek (bola, teropong, mikrofon, kunci pas dan sebagainya) atau dalam bentuk film dan karakter kartun. Bentuk dasar dari pangkalan itu mungkin, tetapi keberadaan unsur-unsur cokelat tambahan (damar wangi, krim) dalam bentuk semua benda, karakter, dll yang sama.
- Sulit - kue seperti itu adalah seluruh konstruksi dan dapat mengulangi hingga detail terkecil konstruksi tank, mobil, pemain sepak bola dengan gol dan bola, ksatria abad pertengahan menunggang kuda atau beberapa karakter kartun di sembarang tempat.
Bentuk - parameter utama yang menentukan jenis kue pada prinsipnya. Untuk membuat kue anak-anak dengan kualitas yang baik akan membutuhkan keterampilan yang besar dan banyak waktu luang, namun, Anda selalu dapat memesannya atau membelinya siap.
Toko-toko dan toko kue pribadi menawarkan berbagai pilihan kue anak-anak. Untuk ulang tahun anak, atribut penting ini harus dipilih, dibimbing oleh minat dan hobi anak dan tidak lebih.
Sekarang hampir tidak terbatas jumlah kue liburan yang berbeda disediakan, di antaranya memilih yang tepat tidak begitu mudah, namun, jika Anda mematuhi kondisi tertentu selain penampilan, maka Anda dapat mempersempit berbagai usulan.
Jadi, pertama, jangan mengambil kue yang mengandung sejumlah besar makanan yang sangat manis. Jika ada kesempatan, maka lebih baik untuk membeli buah dengan krim bahan alami, tanpa pewarna berlebih dan alergen potensial.
Sehingga Anda bisa menghabiskan liburan anak-anak, tanpa takut kesehatan generasi muda. Kedua, lebih baik mempertimbangkan varian pabrik gula yang sudah dikenal atau toko roti swasta untuk mengecualikan, sekali lagi, bahaya kesehatan. Ketiga, karena diputuskan untuk melakukan produksi dengan tangannya sendiri, akan berguna untuk mempelajari komposisi resep populer dan membuat dan membuat berdasarkan ini.
Kue apa yang harus dibeli untuk ulang tahun anak laki-laki
Pertanyaannya lebih pada bidang pengetahuan psikologis, namun, ada, bagaimanapun, pola dasar mengenai pilihan kue untuk anak laki-laki dari berbagai usia untuk ulang tahun mereka. Jadi, pada saat pelaksanaan 1 tahun, Anda tidak dapat membodohi diri sendiri dan mendapatkan (memasak) biskuit biasa dengan krim ringan, menulis nomor dan nama dan membatasi diri Anda untuk itu.
Banyak orang tua tidak memberikan permen kepada anak-anak hingga tiga tahun, tetapi pengecualian dapat dibuat untuk ulang tahun. Selama 2 tahun, Anda dapat lebih atau kurang menentukan karakter atau hal apa yang menarik perhatian orang kecil. Kue dengan mesin, karakter kartun, tetapi tidak rumit dan selalu lezat - itulah yang Anda butuhkan.
Pada hari ulang tahun anak berusia lima tahun, Anda sudah dapat membuat hadiah nyata dalam bentuk kue yang bentuknya rumit, yang merupakan apa saja yang ia sukai. Sehubungan dengan produk dari mana dasar dari seluruh tabel liburan harus disiapkan, perlu dicatat bahwa pembatasan yang mungkin harus diperhitungkan dan sejumlah besar pewarna, perasa dan terutama kue harus dibuat di rumah selama 5 tahun, menggunakan bahan-bahan alami: jus buah dan sayuran, susu kental, kacang-kacangan, buah-buahan kering dan sejenisnya.
Lelaki delapan tahun yang tumbuh sering ingin melihat mobil, tank, pesawat, atau senjata, hewan, film, atau karakter kartun dalam bentuk kue pada hari dewasa. Persis, seperti dalam kasus sebelumnya, pada hari ulang tahun dalam 8 tahun harus mematuhi aturan dan tips yang ditentukan di atas.
10 tahun adalah peringatan babak pertama. Keseriusan acara menentukan keseriusan pendekatan untuk itu. Dan karena pada usia ini kepribadian telah terbentuk dan sedang bersiap untuk memasuki masa muda, maka kue juga harus sesuai.
Dibuat dalam bentuk tikar gulat, bola sepak, senapan Mosin, atau atribut apa pun dari hobi seorang pria muda, kue itu akan sangat cocok dan menekankan sikap penuh perhatian kepadanya dari para senior.
Cara membuat kue untuk anak laki-laki di hari ulang tahunnya dengan tangannya
Jika tidak ada tempat untuk memesan atau mahal, dan yang tepat tidak untuk dijual, maka Anda dapat melakukan semuanya sendiri. Jadi, opsi pertama - kue biskuit dihiasi dengan krim.
Untuk dasar-dasar yang Anda butuhkan:
- Telur ayam - 8 pcs.;
- Gula - 220 g;
- Tepung - 200 g;
- Kacang pudar dalam penggiling kopi - 50 g;
- Mentega - 80 g.
Pertama, siapkan adonan dan kue biskuit. Telur harus diketuk dalam tangki mixer. Gula dikirim berikutnya, lalu dikocok dengan kecepatan sedang hingga volumenya meningkat tiga kali lipat.
Selanjutnya, tepung dan kacang parut disaring melalui saringan halus, campuran ini dituang dengan lembut ke dalam telur kocok dengan gula, dan kemudian dicampur sampai homogen. Mentega cair, tetapi tidak terlalu panas, ditambahkan ke adonan dan diaduk.
Tergantung pada bentuk apa yang ada, Anda dapat memvariasikan dengan cara yang berbeda jumlah proporsi awal dan jumlah lapisan kue, masing-masing. Dengan diameter 16 cm, dua kue diperoleh, yang dipanggang selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat. Kesediaan ditentukan dengan menusuk dengan tusuk sate - itu harus mengering dari adonan.
Kue yang dipanggang harus dikeluarkan dari cetakan dan diubah menjadi rak kawat untuk dingin, kemudian balikkan dan biarkan dingin. Jumlah kue pada kue klasik biasanya diambil dari tiga. Kue siap dingin harus hati-hati dilucuti dari puncak, yang telah mengambil bentuk tubercle.
Pisau bergerigi, memotong dari samping dan memutar biskuit itu sendiri, memotong bagian atasnya secara merata. Ternyata kue pipih di kedua sisi. Donet juga dapat dipotong, jika diperlukan, serta sisi.
Ketika fondasi yang kuat siap, hal yang paling penting dimulai - persiapan krim dan pekerjaan dengan dekorasi kue. Pada contoh kopi dan krim cokelat, resep ini dibuat.
Produk untuk kreativitas:
- Mentega - 100 g;
- Cokelat hitam - 70 g;
- Bubuk kakao - 50 g;
- Gula bubuk - 115 g;
- Kopi instan - 1 sdt.
Minyak harus dipanaskan sampai suhu kamar, setelah itu harus dikocok dalam waktu lima menit. Bubuk gula dan beberapa ditambahkan dalam tiga tahap, sehingga campuran direndam secara merata.
Lelehkan cokelat, dan lebih baik tidak di bak air sehingga tidak ada tetes air. Setelah bubuk dan kakao tercampur, kopi ditambahkan dan coklat dituangkan, setelah itu semuanya dikocok lagi.
Krim siap dan Anda bisa menggesernya dalam kantong kue, lalu bersikeras 20 menit di lemari es. Setelah infus, perakitan kue itu sendiri dimulai. Anda bisa memegangnya di piring di mana makanan penutup akan disajikan.
Bintik krim diteteskan ke tengah, lalu kue pertama ditempatkan di atasnya sehingga tidak meluncur. Dalam kantong segitiga, sudut diameter yang diinginkan terpotong dan krim dioleskan secara merata ke kue.
Potongan cokelat, berry, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan diterapkan pada langkah ini. Setelah selesai, kue berikutnya ditempatkan di atas. Di antara mereka sendiri, mereka harus diratakan, menggunakan permukaan pisau yang rata. Kue paling atas ditempatkan dari bawah ke atas sehingga sangat halus.
Spatula atau spatula pastry dilapisi dengan sisi kue dan bagian atasnya rata. Setelah menerapkan lapisan pertama, seluruh struktur harus ditempatkan di lemari es selama setengah jam sehingga lapisan berikutnya tidak mengolesi lapisan sebelumnya. Lapis demi lapis menghasilkan warna yang seragam dari keseluruhan kue, dan Anda juga bisa membuat papan relief dengan bantuan spatula berbentuk atau sendok sederhana.
Untuk menghindari gelembung dan noda - kue harus didinginkan sebelum bekerja dengan krim.
Pada tahap akhir adalah dekorasi. Buah-buahan dan beri, cokelat, krim dengan warna berbeda, berbagai dekorasi karamel dan sebagainya dapat digunakan.
Dalam contoh ini, akan ada bentuk cokelat dalam bentuk mesin, yang dapat dibeli di toko.
Cokelat dicairkan dalam microwave, dan kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim untuk dibekukan dalam freezer. Setelah satu setengah jam, elemen dekorasi selesai dihapus dan diletakkan di atas kue yang Anda inginkan. Anda bisa menambahkan irisan pisang dan stroberi, karena buah-buahan dipadukan dengan sempurna dengan cokelat.
Bagaimana dan bagaimana cara menghias kue ulang tahun untuk anak laki-laki
Kue dapat didekorasi dengan berbagai cara. Yang paling sederhana adalah prasasti, gambar dengan krim dan cokelat cair. Ada juga yang lebih kompleks, tetapi memungkinkan Anda untuk membuat berbagai bentuk, misalnya, dari damar wangi, meringue, dll. Mastic memungkinkan Anda membuat kue dalam bentuk seperangkat objek atau tokoh karakter.
Gagasan menghias kue lain ada di video berikutnya.
