Kacang Mete: Tarif Harian, Manfaat Kesehatan dan Bahaya

Kacang mete adalah produk impor yang tumbuh di Brasil, serta di Iran, Vietnam dan Azerbaijan. Mereka tidak lain adalah biji apel jambu mete yang tumbuh di permukaan buah.

Awalnya, mereka memiliki cangkang, tetapi mereka selalu dijual dimurnikan, karena cangkang itu sendiri mengandung asam kimia yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Biji mete sendiri adalah gudang dari properti dan vitamin yang bermanfaat.

Komposisi kacang mete, kalori dan asupan harian

Komposisi kacang mete mewah, mirip dengan koma, termasuk sejumlah besar zat bermanfaat yang tidak hanya dapat secara positif mempengaruhi tubuh manusia, tetapi juga memperpanjang umurnya.

VitaminMelacak elemenZat berguna lainnya per 100 g produk
Vitamin PP bermanfaat untuk saluran pencernaan, memperbaiki kondisi kulit, memengaruhi metabolisme glukosa;Kalium

 

Pati
Vitamin B1 - efek positif pada kerja jantung, lambung, memori, dan juga berkontribusi pada pembentukan sel-sel tubuh;FosforSerat makanan
 

Vitamin B2 - bekerja pada sistem kekebalan tubuh;

Vitamin E memiliki efek positif pada fungsi reproduksi.MagnesiumFitosterol
 NatriumAsam lemak
 BesiTupai
 KalsiumGendut

Jika Anda membandingkan kandungan kalori kacang mete dengan kacang-kacangan lainnya, produk luar negeri memiliki kandungan kalori lebih rendah - sekitar 595 kkal per 100 g produk, di mana 25,7 g untuk protein, 48 g untuk lemak, dan 13,2 g untuk karbohidrat .

Jika Anda makan kacang panggang, jumlah kalori akan sedikit lebih rendah - 572 kkal, di mana 17,4 g adalah protein, 42,2 g adalah lemak dan 30,5 g adalah karbohidrat.

Berdasarkan perhitungan, mudah untuk memahami bahwa kacang mete bukan produk dengan kalori terendah, jadi pecinta kacang-kacangan ini harus dimakan secara moderat:

  • 20 gram kacang adalah pilihan terbaik untuk camilan ringan yang tidak melebihi 140 kkal;
  • 60 g sudah menjadi makanan lengkap, karena segenggam kacang akan mengandung 400 kkal;
  • 100 g atau lebih sudah di atas normal, karena kandungan kalori dari diet harian seperti itu mungkin disamakan dengan kerakusan.

Untuk menerima mikronutrien dan vitamin bermanfaat dosis harian yang ditemukan di kacang mede, ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 30 gram produk ini per hari. Namun, jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, maka kacang-kacangan ini harus dikonsumsi dengan maksimal 15 g per hari.

Kacang Mete: Apa Manfaatnya?

Kacang mete adalah produk yang sangat berguna yang harus ditambahkan oleh setiap orang ke dalam makanan mereka. Apa yang terkandung dalam kacang ini dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan manusia:

Apa sifat menguntungkan dari kacang mete secara umum:

  1. Nada tubuh, mengembalikan kekuatan, memiliki efek anti-inflamasi;
  2. Ini sangat berguna bagi mereka yang pekerjaannya terkait dengan pekerjaan mental, serta mereka yang memiliki masalah jantung;
  3. Memiliki sifat anti-sklerotik, meningkatkan memori;
  4. Ia mampu mencegah penyakit pembuluh darah, karena cenderung memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya;
  5. Ini berguna untuk gigi, karena memperkuat enamel mereka, dan juga menangkal peradangan di rongga mulut;
  6. Ini berguna bagi mereka yang menderita penyakit pernapasan, misalnya, asma, bronkitis, faringitis, serta influenza atau pilek musiman.

Sangat disarankan untuk memakan kacang-kacangan ini untuk orang-orang yang didiagnosis menderita diabetes. Yang paling penting, itu tidak melebihi tingkat harian 20-30 gram.

Juga direkomendasikan untuk digunakan oleh orang tua, karena mereka dapat mempertahankan memori dan penglihatan seseorang pada tingkat yang tepat.

Kacang mete berguna dalam mendiagnosis tahap awal tumor, karena produk ini mengandung zat seperti proanthocyanidin yang dapat menghancurkan sel-sel kanker.

Orang-orang yang rentan terhadap insomnia, depresi, gangguan emosional juga dianjurkan untuk makan kacang mete setidaknya beberapa kali seminggu.

Diketahui bahwa kacang-kacangan ini sangat berguna bagi pria, karena mereka meningkatkan potensi dan libido, dan juga membantu dengan cepat memulihkan kekuatan setelah aktivitas fisik yang lama.

Yang tidak kalah bermanfaat adalah kacang mete dan wanita, karena mereka memiliki khasiat untuk memperbaiki kondisi kulit, mengurangi peradangan pada kulit, dan juga menjaga warna tubuh selama kehamilan dan menyusui.

Vitamin E yang terkandung dalam kacang mete adalah kunci untuk menggendong bayi yang sehat. Selain itu, vitamin ini akan meningkatkan pembekuan darah dan meningkatkan nutrisi sel-sel tubuh.

Produk ini dapat dimakan bahkan selama diet. Satu-satunya indikasi adalah dosisnya tidak lebih dari 20 gram dan hanya segar. Kalau tidak, diet mungkin dalam bahaya.

Membahayakan dan kontraindikasi untuk penggunaan kacang mete

Terlepas dari kenyataan bahwa kacang-kacangan ini memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, mereka memiliki kerugian. Seperti disebutkan di atas, kacang mete tidak dapat disalahgunakan, karena nilai kalori 100 gram produknya cukup tinggi.

Jika Anda sepenuhnya makan dan menambahkan semuanya, ada 100 gram kacang setiap hari, maka tidak ada masalah menurunkan berat badan. Lebih buruk lagi, seseorang hanya akan mulai menambah berat badan berlebih.

Sifat-sifat buruk lainnya dari produk ini adalah sebagai berikut:

  1. Kacang mete adalah produk yang sangat alergi, sehingga harus dihindari oleh alergi dan anak-anak di bawah 3 tahun;
  2. Dapat menyebabkan gangguan fungsi hati;
  3. Berguna pada tahap awal kehamilan, tetapi tidak dianjurkan selama trimester ketiga;
  4. Penyalahgunaan kacang mete dapat menyebabkan mual dan bahkan muntah, serta diare dan ruam kulit yang parah;
  5. Kontraindikasi pada orang dengan penyakit ginjal dan urolitiasis;
  6. Ada juga intoleransi individu terhadap produk.

Cara memilih dan menyimpan kacang mete

Saat memilih kacang, pertama-tama Anda harus memperhatikan integritas dan penampilannya yang berdaging, yaitu biji mete jangan sampai pecah dan kering. Saat membeli kacang mete di kulitnya, Anda harus memperhatikan tidak adanya lubang dan retakan, serta berat relatif dengan ukuran kecil.

Simpan kacang harus di lemari es, dikemas dalam wadah plastik.

Mereka bahkan dapat dibekukan dan disimpan dalam bentuk ini selama sekitar enam bulan, tetapi harus dimakan hanya dalam bentuk yang dicairkan.

Kiat aplikasi

Cara terbaik untuk menggunakan kacang mete adalah menggunakannya mentah. Anda juga bisa menambahkan kacang ini ke salad sayuran.

Dari kacang mete, Anda dapat membuat obat tradisional yang lezat melawan pilek dan sakit tenggorokan. Untuk ini, Anda perlu menghancurkan beberapa nukleoli dan mencampurkannya dengan madu alami. Alat ini juga membantu mengatasi sakit perut.

Jika Anda menggunakan kacang mete goreng, yang terbaik adalah menggunakan oven microwave, mengatur suhu pada 75 derajat.

Untuk informasi lebih lanjut tentang kacang mete, lihat video berikutnya.

Tonton videonya: KHASIAT KACANG TANAH UNTUK MERPATI BALAP SPRINT (Maret 2024).