Makanan pembuka Lavash akan sangat bervariasi baik dari meja makan dan yang meriah. Pita daun sempurna dikombinasikan dengan komponen apa pun - daging, sayuran, produk ikan, dan bahkan dengan komponen manis.
Camilan yang diisi sangat lezat dan memuaskan. Jadi bagaimana Anda membuatnya sendiri? Jika Anda tiba-tiba memutuskan untuk membuat sesuatu yang baru atau ada acara meriah yang mendekat, maka Anda harus segera berkenalan dengan resep untuk menyiapkan makanan ringan pita. Lagipula, mereka cukup mudah untuk dimasak!
Lavash roll dengan tongkat kepiting
Apa yang akan kami siapkan:
- roti pita - 3 daun;
- 3 telur ayam;
- kemasan tongkat kepiting per 200 gram;
- 4 gigi bawang putih;
- keju keras - 250 gram;
- 5-6 tangkai dill;
- 3 sendok mayones besar.
Berapa banyak yang harus dimasak - 30 menit.
Berapa banyak kalori per 100 gram - 280 kkal.
Memasak camilan pita dengan tongkat kepiting langkah demi langkah:
- Sebagai permulaan, lap keju parut, lebih baik menggunakan parutan dengan gigi halus. Kami menggesernya ke cangkir;
- Dengan siung bawang putih bersihkan kulitnya, peras dengan alat pres atau bawang putih;
- Bawang putih diperas dicampur dengan keju;
- Tongkat kepiting dilepaskan dari paket, dipotong menjadi potongan-potongan kecil;
- Kami meletakkan telur ayam dalam sebuah wadah, menuangkan air, mengatur hingga mendidih;
- Telur yang dimasak didinginkan, dibersihkan dari kulit dan digiling dengan parutan dengan gigi halus;
- Bilas sayuran hijau dengan air dingin, kocok dan robek menjadi potongan-potongan kecil;
- Dalam cangkir, campur telur dan sayuran cincang;
- Kami mengambil selembar pita, melapisinya dengan lapisan mayones kecil, menempelkan potongan kepiting di permukaannya;
- Letakkan lapisan berikutnya lavash di atasnya, lapisi dengan lapisan mayones kecil, taburi dengan keju parut dan bawang putih;
- Tutup dengan daun terakhir, olesi dengan mayones dan taruh telur dan sayuran yang sudah dibersihkan;
- Semua digulung dalam bentuk gulungan, taruh di kulkas selama 1 jam untuk berendam;
- Setelah itu, gulungan dapat dipotong kecil-kecil selebar 5 cm dan sajikan.
Makanan ringan dari roti pita diisi dengan keju dan sprat
Apa yang dibutuhkan:
- 2 telur ayam;
- 150 gram keju keras;
- 1 kaleng sprat;
- 3 siung bawang putih;
- mayones - 3 sendok besar;
- 2 lembar pita;
- 7-8 batang dill.
Waktu memasak adalah 40 menit.
Kandungan kalori 100 gram - 295 kkal.
Kami mulai memasak makanan ringan dari roti pita dengan mengisi:
- Telur ayam harus dimasukkan ke dalam wadah, tambahkan air, dan diletakkan di atas kompor. Rebus hingga mendingin;
- Setelah telur siap, dinginkan dan kikis kulitnya. Kami menggiling mereka dengan parutan kecil;
- Selanjutnya, giling irisan keju menjadi keripik kecil;
- Buka toples sprat, keluarkan ikan dari minyak dan potong menjadi dua bagian. Uleni sprat tidak layak, karena dalam keadaan ini akan sulit untuk mendistribusikannya ke roti pita;
- Kami membersihkan kulit dari siung bawang putih, melewati kotak bawang putih;
- Masukkan bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan campur;
- Kami menyebar lapisan, olesi dengan lapisan tipis mayones bawang putih;
- Kemudian taburi dengan keju parut;
- Kami menyebar di atas lapisan kedua, olesi dengan mayones, taburi telur parut, sebarkan ikan yang diiris;
- Kami membilas bumbu, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menaburkan permukaan lapisan dengan ikan;
- Bungkus rapat dalam bentuk gulungan dan lepaskan rendam dalam kulkas selama 1 jam;
- Setelah itu, kita ambil, potong-potong kecil dan sajikan ke meja.
Amplop Lavash dengan zucchini dan keju
Apa yang perlu Anda persiapkan:
- daun pita - 1 buah;
- 30 gram mentega;
- 1 squash;
- 150 gram keju keras;
- 3 butir telur;
- garam atas kebijaksanaannya sendiri;
- 2 gelas air yang tidak lengkap.
Waktu memasak - 40 menit.
Berapa banyak kalori per 100 gram - 260 kkal.
Cara membuat makanan ringan dari pita dengan isian ini:
- Daun Lavash dipotong menjadi tiga bagian;
- Tuang air ke dalam cangkir, tuangkan garam, aduk. Kami menyebar di sana 3 lembar roti pita dan pergi untuk berbaring sedikit sehingga mereka basah kuyup. Di masa depan, basis akan bergabung dengan isian, camilan ini akan lebih baik;
- Letakkan wajan di atas kompor, oleskan di atasnya sepotong mentega, meleleh;
- Sebarkan satu daun pita pada minyak panas meleleh, goreng di kedua sisi;
- Kami memecahkan telur, kami menyebar dalam cangkir dan kami mencampur;
- Isi pita dengan telur kocok, bagian ketiga. Sisa telur pergi ke seprai lainnya;
- Sepotong keju berjumbai dengan gigi kecil. Taburkan permukaan daun dengan telur keju parut;
- Segera setelah keju meleleh sedikit, balikkan lembaran ke sisi yang lain;
- Potong zucchini menjadi lingkaran, sekitar 12 lingkaran harus keluar;
- Kami menyebar di permukaan lembaran 4 lingkaran, goreng selama 10 menit;
- Lipat dalam bentuk amplop dan taruh di atas piring;
- Kami membuat 2 amplop pita berikutnya dengan cara yang sama.
Gulungan Jamur
Komponen:
- roti pita - 3 daun;
- 450 gram jamur putih dalam bentuk segar;
- sepotong keju keras - 300 gram;
- 7-8 tangkai dill;
- paket kecil mayones;
- 2 sendok besar mentega;
- sedikit garam;
- bumbu sesuai selera Anda.
Waktu memasak adalah 40 menit.
Kalori per 100 gram - 290 kkal.
Bagaimana kita akan menyiapkan gulungan camilan dari pita dengan jamur:
- Untuk memulainya, kita mencuci jamur, membersihkannya dari kotoran, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, mencoba memotongnya sekecil mungkin;
- Taruh mentega di wajan, taruh di atas kompor, hangatkan;
- Begitu mentega meleleh, tuangkan jamur ke dalamnya, goreng. Pastikan untuk menambahkan garam, bumbu, campur semuanya;
- Bilas ranting hijau, potong halus dengan pisau;
- Keripik keju dengan parutan halus;
- Kami melapisi lembar pertama dengan mayones, taburi dengan potongan-potongan tanaman hijau;
- Tutup bagian atas lembar kedua, lumuri dengan mayones, taruh di permukaan potongan jamur goreng;
- Kami menyebarkan daun ketiga di atas jamur, kami olesi dengan mayones, kami taburi dengan keju parut;
- Maka Anda perlu menggulung semuanya dalam bentuk gulungan, angkat selama 1 jam di lemari es;
- Setelah itu, angkat, potong menjadi irisan dengan lebar tidak lebih dari 5 cm dan sajikan di atas meja.
Memasak makanan ringan dengan sosis langkah demi langkah
Komponen berikut ini akan diperlukan:
- tiga lembar pita;
- 300 gram sosis (garam, ham, cincang);
- 200 gram daging babi rebus;
- tomat kecil - 2 buah;
- sepasang daun selada;
- irisan keju dengan tingkat kualitas 150 gram;
- mayones - 4 sendok makan;
- bawang putih - 3 iris;
- 8 batang adas.
Waktu memasak adalah 40 menit.
Kalori per 100 gram - 310 kkal.
Cara memasak camilan pita dengan sosis:
- Sosis, irisan ham panggang harus dipotong tipis-tipis;
- Irisan parutan keju parut dengan gigi halus;
- Dill dibilas dan dihancurkan;
- Tomat dibilas. Potong menjadi lingkaran tipis;
- Kami membersihkan siung bawang putih, melewati mereka melalui pers;
- Masukkan bawang putih ke dalam mayones, aduk rata;
- Lumasi lembar pertama dengan campuran bawang putih dan mayones, oleskan sedotan sosis dan sayuran ke permukaan;
- Lumasi lapisan kedua, taruh daging babi, tomat, dan selada;
- Lembar ketiga dari minyak dan taburi dengan keju parut;
- Semua lembar pita yang kita lipat satu sama lain, digulung menjadi gulungan tebal, dimasukkan ke dalam lemari es selama 1 jam;
- Setelah itu, keluarkan dari kulkas, potong menjadi lingkaran-lingkaran tipis, lebar tidak lebih dari 2 cm dan sajikan di atas meja.
Makanan ringan dengan keju diet dan mengisi mentimun
Bahan apa yang dibutuhkan:
- 100 gram keju;
- 8 batang dill;
- satu mentimun segar;
- 3 sendok besar krim asam dengan kandungan lemak 20%;
- daun pita - 1 buah;
- siung bawang putih - 2 potong.
Masa memasak adalah 20 menit.
Konten kalori per 100 gram - 150 kkal.
Kami melanjutkan ke persiapan camilan diet dari pita dengan isian yang menarik:
- Keju perlu digiling parut dengan panggangan sedang;
- Setangkai dill dicuci, dikocok, dan dicincang halus;
- Siung bawang putih dibersihkan dari kulit, melewati pers;
- Masukkan keju parut, bumbu cincang, dan bawang putih ke dalam cangkir. Tambahkan krim asam, campur semuanya;
- Kami mencuci mentimun, menggilingnya dengan parutan dengan parutan besar, diamkan sebentar, sehingga kelebihan cairan dilepaskan;
- Daun Lavash dilumasi dengan campuran keju parut, bumbu, krim asam dan bawang putih;
- Kemudian layangkan mentimun parut dan distribusikan ke seluruh permukaan;
- Kami melipat semuanya dalam bentuk gulungan, menaruhnya di lemari es selama 60 menit;
- Setelah itu, hapus, potong menjadi lingkaran kecil dan sajikan di atas meja.
Lavash rolls dengan keju krim dan udang
Komponen apa yang akan dibutuhkan:
- krim keju - 50 gram;
- udang - 20 buah;
- sedikit garam;
- 1 lembar pita.
Masa memasak adalah 20 menit.
Berapa banyak kalori per 100 gram - 180 kkal.
Bahan apa yang dibutuhkan untuk makanan ringan:
- Tuang air ke dalam panci, dibakar, tambahkan garam dan panas;
- Masukkan udang dalam air mendidih, rebus selama 7 menit;
- Udang yang dibersihkan dibersihkan dari kulit;
- Keju krim lemak daun Lavash;
- Oleskan keju udang;
- Semuanya digulung dalam bentuk gulungan;
- Potong-potong kecil dan sajikan di atas meja.
Camilan Lavash adalah dekorasi yang bagus untuk meja Anda. Itu disiapkan sangat sederhana, tetapi hasilnya adalah tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama. Ada banyak metode memasak, jadi semua orang akan bisa memilih makanan pembuka yang dia suka.
Versi lain dari camilan asli pita - di video berikutnya.
